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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

茶玻瑠のクリスマス仕度 La Cuisine Japonaise 玻璃

2018.12.21

クリスマス支度ができました。(^ ^)
La Cuisine Japonaise 玻璃

今年のクリスマスリースは穏やかなナチュラルカラーでステキに仕上がりました。
材料は、ヒバ、グレヴィレア、ユーカリ、ペッパーベリー、プロテア、
ニゲラ、シダ、リューカデンドロン、プルモッサムです!(^ ^)

 

皆さまが心があたたまるクリスマスを過ごせますように

 

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ワインの会

2018.12.21

こんばんは。レストラン玻璃 ソムリエの篠崎です。

昨夜、当レストランではワインを楽しむ会がありました。毎月1度茶玻瑠が主催をしているものですが、ワインを楽しむ会と一口に言ってもお店・ホテルによって様々なパターンがあります。

当レストランの場合、私の個人的な見解ですがワインはもちろん、総料理長である塚原が手掛けるコース料理に圧倒されます。

更に、ワインを楽しむ会のサーヴィスを指揮するスーパーバイザーの川尻はメートル・ド・セルヴィス杯の優勝者でもあります。

そして、ソムリエの私がいるわけでして。。。

つまりは、ワインのみならず素晴らしいお料理とサーヴィスを是非とも多くの方に味わっていただきたいと思った次第であります。

 

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道後周辺

2018.12.20

花小路和食調理松下です。

今年平成最後の12月、皆様今年を振り返り、良い出会いはありましたか…。

私はお客様の素敵な笑顔に出会えてよかった一年でした。

さて、道後周辺にはお客様ご存知の松山道後には日本最古の温泉とも伝わる「別館飛鳥の温泉」もお立ち寄りの際には

外せない場所で、ひときわってやっています。

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更に道後商店街は道後温泉本館へと続く道後ハイカラ道り、店内には松山のお土産、地元の味、ご当地グルメが楽しめます。

のでお泊りの際は是非足を運んで見てわいかがでしょうか?

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長々となりましたが、私も茶玻瑠花小路調理スタッフとして日々精進していきたいと思います。

 

 

 

 

 

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静電気を防ぐために

2018.12.19

 

こんばんは!2回目の投稿になります。3F玻璃でパティシエをしています、ぜんです!

 

実は私の家では猫を飼っていて、名前を「ちゃのすけ」といいます。毛並みが柔らかくて撫でるとふわふわで気持ちが良いんですよ~~(´艸`)
おっとりとした甘えたがりの性格で私の休日には一日中くっついてきます。めちゃくちゃ可愛いです。

 

ねこ3

 

ただこの時期には困ったことがひとつあります。それは静電気です……(´-ω-`)
撫でて欲しそうに寄ってきたところを触ってしまうとパチッと静電気が起きます。猫の方も心なしか驚いたような顔をしている気がします。

 

猫の毛は静電気を帯びやすい性質があるので、特にアクリルやポリエステルが素材の服を着ている時は要注意です。
可愛いペットを驚かせない為にも、今日はおすすめの静電気対策をふたつご紹介したいと思います!

 

静電気は乾燥した場所で起こりやすいので、まずは加湿器を使うことがお勧めです。
部屋全体の乾燥が防げるので、喉も潤い一石二鳥ですね!

 

次にハンドクリームを手に塗ったり、猫の体を濡れタオルで拭く、ということです。
ただハンドクリームの匂いや体が濡れる事を嫌がる猫もいるので注意が必要です。

 

このふたつに気を配ることで簡単に静電気予防ができます。ペットがいる人もいない人も、静電気で困っている方は是非お試しくださいね!( *• ̀ω•́ )b グッ

ねこ2

 

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田中の趣味

2018.12.18

こんばんは、2回目の登場 田中です。

今回は僕の趣味について話をしていこうと思います。

 

僕は小学生の頃から大の巨人ファンで、シーズン中は時間があれば試合を欠かさず観ています。

特に巨人の坂本勇人という選手が好きで、年に1回は試合を観に行きます。夏場はビールを飲みながら、球場によっては花火が上がったりもするので、野球が詳しくない方でも凄く楽しめると思います。

 

今年は時間が無くて行けなかったのですが、松山であった「阪神対ヤクルト戦」はグラウンドから近い席が取れたので選手との距離も近く、臨場感に溢れたものでした。その写真を載せておきます。

 

野球

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