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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠ブログ CHAHARU Weblog

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花小路おすすめドリンク

2018.02.05

こんにちは(^-^)道後温泉 茶玻瑠です。

食事処 茶寮 花小路のおすすめのドリンクをご紹介いたします。
まず1つ目はノンアルコールカクテル【茶】【玻】【瑠】です。

その名の通り当館の名前を用いたカクテルとなっております。
1つ1つに意味があるように、カクテルも1つ1つ違った味となっております。

【茶】柚子の酢とウーロン茶をベースにしたカクテルです。

茶

【玻】愛媛のポンジュースと梅ジュースのカクテルです。

玻

【瑠】ブラッドオレンジの酢をトニックウォーターで割ったカクテルです。

瑠

2つ目は愛媛県産フルーツを使ったカクテル【伊予柑POMマンゴー】です。
マンゴーリキュールに「伊予柑酢」と「ポンジュース」で割った愛媛ならではのカクテルです。
甘いテイストで女性にオススメです!

その他にも多数のドリンクを揃えておりますので、料理に合わせてお楽しみください。

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茶玻瑠 ワイン会 2018冬

2018.02.03
ワイン会

茶玻瑠ワイン会

茶玻瑠フレンチと日本とつながりの深いポルトガルからラインナップしました。(^ ^)
今回は南フランスからお届けしました。(^ ^)



WINE
◇~アロ(アルヴァリーニョ&ロウレイロ)
ALLO (Alvarinho & Loureiro)~

◇~バガ&トウリガ・ナショナル レッド
Baga & Touriga National Red~

◇~アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル
Alambre Moscatel de Setubal〜

Menu
ポルトガル風ラパンと七面鳥のゼリー寄せ
オマール海老のパイ皮焼きスープ
オホーツク冬鱈のダルヌ ポルトガル風クレピネットのロースト
熟成牛のロースト ブルーチーズ仕立て
(ゲリドンサーヴィス)
特製デザート”ポルテュゲーズ”
カフェ 小菓子

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2018年3月リニューアルオープン

2018.01.24

こんにちは(^-^)道後温泉 茶玻瑠です。

2018年3月 9階に北欧のライフスタイルを取り入れたエグゼクティブフロアが誕生いたします。
シンプルながらも美しさを感じさせる北欧のデザインは、「和」のデザインと共通する部分も多く、日本人に居心地の良さを、外国の方から見ると日本らしさを感じさせるデザイン空間となっております。

客室は全室60㎡以上を誇る広々としたつくりになっており、床の間に見立てたアート空間には愛媛県出身で、現在フィンランドにて創作を続ける陶芸家・石本藤雄氏による陶芸作品を設置し、壁面にはマリメッコ社在籍時にデザインしたファブリックが空間を彩ります。

lounge

またエグゼクティブフロアに宿泊される方の専用ラウンジには「花」をモチーフにした陶芸作品が展示されます。

room-3

3/16より宿泊の受付を行っております。
まだ3月以降の宿泊をご検討されている方はぜひワンランク上のこれまでになかった新しい日本の宿を体験してみてはいかがでしょうか?

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トリップアドバイザー「2017年エクセレンス認証(Certificate Of Excellence)」を獲得

2018.01.10

茶玻瑠はトリップアドバイザーの
「2017年エクセレンス認証(Certificate of Excellence)」を
獲得しました。

2017_COE_Logos_white-bkg_translations_ja_JP

この度『茶玻瑠』は、トリップアドバイザーに寄せていただいた多くのお客様の評価に基づき、『2017 Certificate of Excellence(エクセレンス認証)』という栄誉ある賞を獲得いたしました。

皆様のご愛顧に心より御礼を申し上げます。
この栄誉を励みに、これからも多くのお客様に愛されるホテルを目指し、スタッフ一同精進してまいります。

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経済産業省による「おもてなし規格認証2017 金認証」を取得

2018.01.10

茶玻瑠は経済産業省による
「おもてなし規格認証2017 金認証」を
取得しました。

おもてなし規格認証2017 金認証

この度『茶玻瑠』は、経済産業省が創設し一般社団法人サービスデザイン推進協議会が運営する、『おもてなし規格認証2017』の「金認証」を取得いたしました。

「おもてなし規格認証制度」は、サービス産業の生産性の向上と経営品質の向上を目的として、サービス品質を「見える化」することによって、サービス事業全体の成長、発展を促す仕組みです。

本認証の取得により、より一層の『おもてなし』を心がけ細やかで真心を込めたお客さまへの対応に努めてまいります。

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