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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

カフェ紹介

2019.07.26

みなさんこんにちは。最近梅雨明けし、だんだん夏本番になってきていますが、いかがお過ごしでしょうか?

今日は、松山の大街道にあるカフェをご紹介したいと思います。カフェの名前がたべもの雑貨enowaというお店です。

ランチも行っていますが、私はカフェの時間帯に訪れました。私が頂いたのは、レアチーズいちごのかき氷です。チーズのソースが上にかかっており、中にいちごのソースが入ってます。とても甘酸っぱい味でおいしかったです。一人で訪れましたがとても居心地のいい空間でゆっくりできました。皆様も是非お立ち寄りください。

 

 

 

 

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魚心 7月25日

2019.07.25

 

 

皆様こんにちは。

 

今日は魚心の機能の休日について投稿します。

 

私は子供が三人いますが、長男と昨日は二人でデートしました。!!!

 

デートの内容は、朝からずっと虫取りというものです。(笑)

 

松山は石手川沿いの河川敷でいろんな昆虫を捕まえました。

 

  種類は蝉・蝶々・バッタ・トンボ・です。一番多かったのは・・・・・・なんと!!!!

 

セミの抜け殻でした。(笑) 公園のいたるところにあり個数にしてなんと約20個とりました。(笑)

 

獲り過ぎですよね。(笑) それらを家に持ち帰り、家の周りの草むらに逃がしてあげました。

 

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今度は来週に家族旅行がありますので、次回はそのことについて投稿します。

 

是非楽しみにしててください。

 

 

 

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帝王マイルス

2019.07.24

暑くて湿気の多い精神的にグッと疲れてしまいそうな季節になっています。皆様、体調は大丈夫ですか? 私、ソムリエ篠崎は、今一つ体調がすぐれない時、好みのジャズ音楽を目いっぱい音量を上げて聴く…例えば部屋では音量上げれないので、茶玻瑠に出社する時、いったん部屋を出て、そのまま出社せず、駐車場の車に乗ってエンジンをかけて、そのまま目いっぱいの音量でカーステレオのジャズを聴きます。すると死んでいた?私の体の中の細胞が一気に目を覚まして活動を始めるわけです…だいたい10分位で私は回復するので、車を降りて歩いて出社致します。私にとってジャズとは本当になくてはならないものなのです。

ジャズは即興演奏という楽譜に依らず即興でインプロビゼーションやアドリブしながら演奏するのですが、そうは言ってもレコーディングなどをする時は一流のプロでも何度もリハーサルして一番良いテイクを選びますが、ジャズ界の帝王と呼ばれるマイルス デビスは最初のテイクのみをレコーディングしている‥と言われています。勿論、必ずしもそうではないと思いますが、「RELAXIN`」 リラクシンというアルバムを聴くと確かに一発録音だ!…と言わざるを得ない‥このアルバム、スタジオでの録音テープが回りっ放しになっていて、曲の始めなどにマイルスの声が聞こえるのです。6曲ありますが、一曲目の演奏に入るまえには、後で曲名付けるよ‥と言っていて、まだこの曲に曲名が付いてないことがわかります。2曲目などは、ピアノのレッドガーランドが、シングルトーンでイントロを弾き始めると、マイルスが、ピー!と指笛を吹いて「そうではなく、コードをバッキングしながらのブロックコードで弾いてくれ…」と指示をだします、言われるがままにピアノはコードをバッキングしながら演奏にはいります。それで2曲目は終了…最後の6曲目に至っては、演奏が終わってすぐ、ほんの数秒後に今日の仕事は終わったとばかりにテナーサックスのジョンコルトレーンがビールを飲もうして栓抜きを捜してるらしく、「ビールの栓抜き知らない?」 そう言ってる声が聞こえます、そのコルトレーンの声の向こうでレコード会社のオーナーが高いギャラを払ってるのにこのまま帰られて気分が悪いみたいで、「もう一回演奏しろよ!」…とマイルスに言ってるのですが、何故もう一回演奏する必要があるんだ!…と、少し揉めてる会話が聞こえるのです。 マイルスにとって速興演奏!これに勝るものはない!という訳です。

私も仕事が一発でできれば良いのですが‥IMG_20190723_033918_1

 

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挑戦状

2019.07.23

みなさんこんばんは!

3階調理スタッフ田中です。

 

 

最近毎日暑い日が続いていますが、みなさん体調を崩したりしていないでしょうか?

 

シーズン的にも夏休みシーズン到来ということで、茶玻瑠では、夏休み限定、小学生以下のお子様を対象に、茶玻瑠からの挑戦状をお渡ししています!

 

全問正解の方には、もれなく特別なプレゼントをお渡ししています。

 

 

僕も挑戦してみましたが、なかなか難しくてたいへんでした。

 

でも皆さんはフロントやレストランのスタッフからヒントをもらえます!

 

 

夏休みの茶玻瑠での想い出に、ぜひ挑戦してみてください!IMG_0935

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~自己満足と挑戦~

2019.07.22

こんばんは~レストランサービスの細川です^^

 

 

道後も蒸し暑い日が続いていますが、皆様体調崩されてないでしょうか?

そんなムシムシする日は、冷えたお酒をクーッと飲みたくなりますね!

 

 

 

 

 

今、花小路で「愛媛の涼み酒」を夏季限定で販売しているのですが、

このPOP…私が作りました!!

涼み酒

 

 

 

今回、縦書きに初めて挑戦し、

レイアウトから写真までこだわって作成したものです^^

 

慣れてないのもあって、縦書き配置はなかなか苦戦しました…

それでも納得するものができ、自己満足しています!

 

 

涼み酒は期間限定なので、このPOPも見納めとなるかもしれません…

 

POPと、もちろんお酒も道後で楽しんでいってくださいね~

 

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