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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

茶玻瑠2016ワイン会「アルゼンチンワインと熟成牛肉コース」を開催しました

2016.06.01

茶玻瑠2016ワイン会「アルゼンチンワインと熟成牛肉コース」


5月27日にワイン会を開催いたしました。

今回は「アルゼンチンワインと熟成牛肉コース」というテーマです(^_^)


10 07


09 04


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白ワインは、アルゼンチンでも最も新しいワイナリーのひとつ「ドミニオ・デル・プラタ」で作られた「クリオス・トロンテス 2014」です。


アルゼンチン初の女性醸造家として有名なスサーナ・バルボ氏が子供に愛情を注ぐように丁寧に造ったワイン(^_^)

「クリオス」は「子供たち」を意味しています。

赤ワインはマルベックから造られた黒い涙「タピス ブラック・ティアーズ」「黒味」がかった色合いで、スミレの花やメンソールなど、熟成した果実のアロマがあります(^_^)


06 08


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【スパークリングワイン】

タピス・エスプマンテ・シャルドネ&ピノ・ノワール

Tapiz Espumante Chardonnay y Pinot Noir


【白ワイン】

クリオス・トロンテス 2014 

Crios Torrontes 2014


【赤ワイン】

マァジ トゥプンガード パッソ ドーブレ 2011

MASI Tupungato Passo Doble 2011

タピス ブラック・ティアーズ マルベック 2011

TAPIZ Black Tears MALBEC 2011


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茶玻瑠2016ワイン会「アルゼンチンワインと熟成牛肉コース」


お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)

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LA CUISINE JAPONAISE 玻璃|「茶玻瑠ハイボール」

2016.05.24

茶玻瑠3階にあるメインダイニング、LA CUISINE JAPONAISE 玻璃。


日が長くなり、少し暑さを覚える夜にはゆったりと、

お部屋に戻る前に、お気に入りの一杯を飲みませんか?


CHAHARU BAR|「茶玻瑠ハイボール」


「茶玻瑠ハイボール」


サントリー山崎に、愛媛県四国中央市新宮村の抹茶を入れてつくったハイボール。

今回は「美味しいハイボールのつくりかた」をこっそりお教えします(^ ^)


グラス一杯にかちわり氷をいれ、グラスにウイスキーを注いだら、

しっかり冷えるように、マドラーでよくかき混ぜます。

かき混ぜる回数は「13回転半」がポイント!(^ ^) そして、もう1度氷を入れます。


氷を入れたら、グラスの8分目くらいまでソーダを注ぎ、

炭酸が逃げないように1回かき混ぜてください。

これで、美味しいハイボールの出来上がり!!


夜は1階のCHAHARU BARでも、ワインやカクテルをお楽しみいただけます(^ ^)

営業時間は下記のとおり。お好みの場所で、初夏のひとときをお過ごしください。


・LA CUISINE JAPONAISE 玻璃 18:00 ~ 21:30

・CHAHAR BAR 20:30 ~ 23:30

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【スタッフおすすめ情報】カクテルのご紹介♪

2016.05.19

いよいよ沖縄が梅雨入りで、6月ももうすぐですね。

日中も初夏のような暑さがつづき、そろそろ暑さ対策も考えたくなる頃。


そんな時期にお送りする、茶玻瑠スタッフオススメ情報!

今回は茶玻瑠の2階の花小路から、今おすすめのドリンクをご紹介いたします!(^^)


【スタッフおすすめ情報】カクテルのご紹介♪


花小路のスタッフオススメは、“カクテル”です!

地元で採れた柑橘のお酢を使用し、飲みやすいオリジナルの味に仕上げています。

アルコールはちょっと・・・という方にはノンアルコールのカクテルもございますよ^^


その他にも、料理に合わせた愛媛の日本酒、焼酎、松山でしか手に入らないワインなど・・

たくさんご用意しておりますので、料理と共にぜひ自分にあった飲み物を見つけてみてください!


おいしいお料理とお酒をご用意して、皆様のご来店お待ちしております^^

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CHAHARUセレクト|Monthly Selection 5月|「絵のない展覧会」

2016.05.17

CHAHARUセレクトの月替わりオススメ企画、マンスリーセレクション。

茶玻瑠ロビーとCHAHARUセレクトにて展示を行っています。


5月から6月にかけて、昨年12月のマンスリーセレクションにご登場いただいた、

額師風雅さんの特集「絵のない展覧会」を開催中です♪


CHAHARUセレクト|Monthly Selection 5月|「絵のない展覧会」


今回は、同時開催として、愛媛の作家と風雅Frameとのコラボで展示いたします。

予定は下記のとおりです。


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◯ 5月01日 ~ 5月21日 オチキクハル(抽象画)

◯ 5月22日 ~ 6月11日 富久重信・千愛里(水彩)

◯ 6月12日 ~ 6月30日 白晃(墨)

◯ 6月01日 ~ 6月30日 「浜岡さんのビアグラス展」


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CHAHARUセレクト|Monthly Selection 5月|「絵のない展覧会」 CHAHARUセレクト|Monthly Selection 5月|「絵のない展覧会」


皆様のご来場をお待ちしています(^_^)

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南楽園花菖蒲まつり

2016.05.17

南楽園 花菖蒲まつり


南楽園 花菖蒲まつり

開催期間:2016年5月21日(土) ~ 6月12日(日)

     9:00 ~ 21:00

     ※ 竹灯篭の夕べは5月28日(土)~ 6月5日(日)


開催場所:宇和島市津島町 南楽園

     入園料 大人300円 / 高中小学生と65歳以上 150円


交通アクセス・詳しくはこちら


南楽園では、3万株約25万本の花菖蒲が見頃になります。

夜間9時まで開園する「竹灯篭の夕べ」では、竹灯篭がLEDの明かりを灯して展示。

この時期にあわせて行われる花菖蒲まつりでは、もちまき大会やお砥部焼市も楽しめます。


道後から南楽園までは松山自動車道経由で約2時間。
ぜひ南予へ足を延ばして、咲き競う花菖蒲の美しさをご覧ください。

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