皆さん、こんにちは！
道後温泉の茶玻瑠でございます。
今回はラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃でのウエディング情報をお届けします！

CHAHARU WEDDINGの魅力をより多くの方に知っていただくために、
ゼクシィやkomachiなどの雑誌やインターネット、Facebookやインスタグラムなどの

SNSにて、実際のパーティーの様子やラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃、

ホワイトガーデンの様子などをご覧いただけます♪

常に新鮮な情報をお届けできるよう2～3日に1度更新しておりますので、ぜひご覧ください♪（＾＾）

 

CHAHARU WEDDINGにご興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
茶玻瑠ウエディングプランナーが丁寧にご説明等させていただきます。

自分たちらしい自由なウエディングを茶玻瑠で叶えませんか？
お問い合わせお待ちしております。


茶玻瑠ウエディングスタッフ

 

ブログをご覧のみなさま、こんにちは！茶玻瑠調理スタッフのＧＹＯＳＩＮ「魚心」こと山本です。

 

今年も茶玻瑠で感動できる刺身盛りを提供していきます。

 

 

 

 

この写真は茶玻瑠三階・玻璃で出しているビュッフェ用の刺身盛り合わせです！！！

 

私の中でビュッフェと言うと、見た目より中身の量を重視しているイメージがあり、茶玻瑠ではビュッフェでも刺身の盛り合わせを見てもらって一味違う、味も良し・見た目も良し・特に盛り付けで感動して頂ける盛り付けを心掛けています。

 

 

 

この刺身盛りは二階・花小路で以前提供した刺身盛り合わせです。

 

昨年の11月から始めた、ホテルではなかなかない刺身盛り合わせも日々レベルアップし、最近ではお客様から美味しいというお言葉だけでなく、パフォーマンスを続けてくださいや、盛り付けに感動しました！！など、本当にうれしいお言葉が頂いております。

 

ここでなんですが、私は今年の目標を漢字一文字で「蓄」にしてます。

大きな意味合いで、知識・人脈・スキル・を今以上に蓄えて自身のレベルを上げるようしています。

 

そこで私は、花小路の刺身盛りを通して、お客様に感動をして頂き、愛媛に観光の目的を道後温泉や松山城でなく、ここ茶玻瑠のGYOSINこと山本を目的に来て頂けるよう日々の仕事をしていきます。（笑）

 

こんな私ですが今年も皆様よろしくお願いいたします！！

 

こんばんは！レストランサービスの細川めぐみです＾＾

今年もどうぞよろしくお願い致します！

 

2019年初投稿は‥私の「根元にあるもの」を少しお話します＾＾

 

 

 

 

先週「春の高校バレー」が行われていましたね！

「もう、そんな時期か～」

 

そうです、私は“バレーボール”をしていました。

リベロ(＝守備専門のプレイヤー)というポジションです。

攻撃は出来ないので「ボールを拾って繋ぐ」

ただ、これだけを学生時代やってきたんです‥

 

「ボールを拾って繋ぐ」には、相手の情報を読み取ることがとても大切でした。

気持ちよく拾って繋げた時、よく声を出して喜びを表現していましたね…(笑)

 

 

 

 

 

この“喜び”は今の仕事に繋がっていまして‥

 

お食事に来られたお客様の様子・状態を読み取り、如何に快適に過ごしてもらうか‥

心地よい空間作り、話題作りを心がけています＾＾

今は若いスタッフと一緒に取り組んでいます！

 

ぜひぜひ、茶玻瑠に遊びに来てください＾＾

取り組んでいるのは、サービススタッフだけではないですよ～

足を運んで、“目”で確かめてみてくださいね‥

 

こちらの写真は高校時代の私のお守りです＾＾

　こんにちは、和食厨房スタッフ、泉です。

 

一月も下旬になりましたが、まだまだ寒い日が続きそうです。暖かい場所、寒い場所…温度変化が激しくなってきますので体調を崩さないようにしたいところです。

 

　今回は道後温泉本館の事について書いていこうと思います。

 

先日のスタッフブログでもあったように、道後温泉は今年から工事期間に入っていきます。

 

その工事で「甦る」ということにかけまして、手塚治虫の代表作の「火の鳥」とコラボレーションをしています。

 

すでにこのような日よけ幕があり、周りに灯篭も設置してあります。なんと入浴券もデザインを一新されています。

 

第二弾、第三弾と次々に発表されていき、なんとアニメーションも制作されるそうです。

 

　また、最近は道後温泉周りも外国人の方々が多く見受けられます。「火の鳥」のコラボレーションで日本の文化を知ってもらうと同時に、私たちも歴史を読み返すいい機会かも…？しれませんね！

 

　このコラボレーションはまだまだ続きますので、国内外の人々を癒す名湯に足を運んでみてはいかがでしょうか？？

 

 

 

 

 

スーパーバイザーの川尻です。

久しぶりの投稿は船の上からです。

私、実は広島人でして、茶玻瑠には単身赴任をしています。そういったわけで、

月に何度か瀬戸内海をわたって家に帰ることになるのですが、これがなんとも言えない小旅行の気分なんです。

交通手段は船です。海運会社のキャッチコピーは「世界に誇る瀬戸内海」らしいですが。まさに素晴らしい船旅なんですね。

小さな島が点在し、船の行き来を眺めながらの船旅は。通勤と言うことを忘れてしまいそうです。

 

中国地方に旅行においでの際は、ぜひ船で瀬戸内海をわたってみてください。車と違ったのんびり感が癒されます。

車の方もぜひ、フェリーで。

広島、山口、岡山の皆様も、とても近い海外？（笑）旅行を船でいかがですか？

松山は道後「茶玻瑠」でお待ちいたしております。

どうもこんばんは、調理場スタッフの田中です。

 

今回は、道後に新しく足湯ができたのでそこを紹介していきたいと思います！

場所は、茶玻瑠の向かいに湯神社という神社がありましてそこを上っていただくと足湯があります。

茶玻瑠からも徒歩３分くらいで行けるので茶玻瑠に来られた際はぜひ行ってみてください！

 

上から、道後を一望できるので、景色も最高ですよ～

 

夜の風景の写真がないのですが、夜もまた違った雰囲気になるので夜たちよってみるのもおすすめです！