花小路のお花（モカラ アンブラック）
花小路の入り口で、お客様をお迎えしているお花のご紹介です。
花材：モカラ・ヒペリカム・キフジ・レースフラワー・ドラセナ
デンファレ・レザーファン
椿さんを過ぎて、大分あたたかくなったかと思えば、雪がちらついたり、ちょうど季節の変わり目ですね。
うっかり薄着でお風邪などひかないよう、お気をつけくださいませ(^ ^)
雪のような白い花はレースフラワー、赤紫の花がモカラ アンブラックです。
南国風の外見に違わず、東南アジアから切り花として輸入されています。
暖かい季節を先どりですね(^ ^)
鮮明で美しい花色で、花もちもよく、さまざまなアレンジのできる綺麗な花です。
丸みを帯びて肉厚の花びらの多いモカラですが、アンブラックは、珍しく細い花びらを持っています(^ ^)
茶玻瑠2016ワイン会「北フランスの地方料理と北フランスのワイン」を開催しました
2月18日にワイン会を開催いたしました。
今回は「北フランスの地方料理と北フランスのワイン」というテーマです(^_^)
右側の写真はミニャルディーズ、左側の写真のガレット・ドゥロワは、紙の王冠を上にのせた、
パイ生地とアーモンドクリームのガレットで、フランスの伝統菓子です(^ ^)
中にフェーヴ（空豆）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っており、
公現節（1月6日）に家族で切り分けて食べるそうです。
フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれています。
今回は当たった方に、ワインをプレゼントいたしました(^ ^)
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【スパークリングワイン】
ポワルヴェール・ジャック・シャンパーニュ・ブリュット
Poilvert Jacques Champagne Brut
【白ワイン】
アルザス・シルヴァーナー ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト2012年
Alsace Sylvaner 2012 Domaine Willy Gisselbrecht
【赤ワイン】
シノン・“クロ・ディゾレ” 2002年 ドメーヌ・ジャン・モーリス・ラフォー
Chinon “Clos d’Isore” 2002 Domaine Jean Maurice Raffault
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【Cuisine】
・Nube
季節のヌーベ 玻璃スタイル 柑橘ムース
・Moules a la Billy-bie
カナダ産ムール貝のポッシエ ヴィリーヴィ風
・Gellee de saumon et saint-Jacque a la printaniere
春野菜を纏ったサーモンと帆立貝のジュレ
・Escalope de saumon facon du jill tournadre
サーモンのエスカロップ 海藻風味
・Noisette de chevouruille a la Saint-Hubert
蝦夷鹿背肉のサンチュベール風
・Galette des rois<
ガレット・ドゥロワ
・Mignardises
ミニャルディーズ
・Cafe
カフェ
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お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)
道後温泉まつり
道後温泉まつり
開催期間：平成28年3月19日（土）～23日（水）
開催場所：松山市 道後温泉周辺
アクセス：松山駅から市内電車「道後温泉行」乗車、終点で下車（約20分）
主 催：道後温泉まつり実行委員会
詳しくはこちら
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道後に春を告げる「道後温泉まつり 松山春まつり」が今年も開催されます。
期間中は13時15分より、毎年好評をいただいている餅撒きが行われ、
地元銀行や商店街による道後温泉おどり（3/19～20の19時～）が見られます。
その他、太鼓や万歳などの郷土芸能大会や花絵馬のモニュメント、
協賛事業として椿の湯2階にはお茶席（3/19～21）も開かれ、春らしい催しとなっております。
開催時期には、道後公園の桜も咲きはじめています。
皆さまお誘いあわせの上、ぜひ道後まで足をお運びください(^ ^)
しまなみ縦走2016
しまなみ縦走2016
日時：平成28年3月12日(土)、13日(日)
チェックポイント設置時間：7時～17時
原則雨天決行／荒天時は中止の場合あり
場所：瀬戸内しまなみ海道沿線
ONOMICHI U2(尾道市)～今治市サイクリングターミナル(今治市)
費用など：
無料（事前申し込み不要）
自転車通行料金は、しまなみサイクリングフリーのため無料。
完走された方には記念品の贈呈があります。
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今回で19回目の開催となる、しまなみ海道縦断のイベント。
「しまなみ縦走」は、瀬戸内しまなみ海道沿線に設けた10箇所のチェックポイントを
「徒歩」または「自転車」でまわるスタンプラリーです。
2日間の開催日の中で、好きな時間に、好きな順序で、
好きな場所から自由に参加が可能です。
気候も少しづつあたたかくなってきています。
初春の気持ちよい風に吹かれて、瀬戸内海を一望しに行きませんか？
七折梅まつり
七折梅まつり
開催日時：平成28年2月20日（土）～ 3月10日（木）
開催場所：愛媛県砥部町 七折梅園
入園料：大人300円 ／ 中学生以下無料
団体割引20名様以上250円
アクセス・詳しくはこちら
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香り髙く小さな種が魅力の「七折小梅」の産地、七折。
1万本を超える梅の花が一斉に開花する2月に「梅まつり」が催されます。
梅加工品の試食や販売、農産物販売をはじめ、もちまき大会や、
梅の種とばし大会や宝探し、七折小梅が当たる抽選会などが行われます。
今年は梅まつりの25周年を記念したプレゼント企画もありますよ。
道後から七折梅園まではお車で約50分。
梅の花香る小道を散策しに、松山の郊外へ足を延ばしてみませんか？
