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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

クリスマス・ワイン開催します!!

2018.11.23

茶玻瑠 スーパーバイザーの川尻です。

 

ワインファン・フランス料理ファンの皆様にお知らせ。

 

3Fのレストラン「La Cuisine Japonaise 玻璃」では、今年最後のワイン会を予定しています。

クリスマスに相応しく、塚原総料理長の渾身のフレンチコースに合わせ、フランスワインで統一しました。

ご参加の皆様や、スタッフと美味しい会話や、お料理の歴史にも触れるひと時です。 いまからワクワクです。

 

2018 12月20日ワイン会チラシデータ

ワイン会Menu201810月25日

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ご挨拶

2018.11.23

 

 

始めまして、茶玻瑠総料理長の塚原と申します。

今回より、スタッフブログがスタートしました。

このブログは、調理、料飲のスタッフで本日より茶玻瑠を中心に、道後に関する情報を皆様に発信させて頂きます。

また、スタッフの趣味なども盛り込まれる予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

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茶玻瑠 日本酒の会

2018.11.21

茶玻瑠 第10回 日本酒の会

 

愛媛県最年少杜氏と楽しむ「桜うづまきの会」を開催しました。
唎酒師 横田さんよ桜うづまき酒造の杜氏 徳永さんにお越しいただき、茶玻瑠 茶寮花小路の和食と合わせてお楽しみいただきました。^_^
唎酒選手権もあり盛り上がりました。ありがとうございました(^ ^)

食前酒
梅マドンナの彩酒~柿玉をおともに~

お食事に合わせて
咲くら 純米大吟醸
桜風 ひやおろし
桜うづまき さらり
咲くら 秋の気配
桜うづまき 純米78

 

食後酒
SPIRITUAL BEAUTY

 

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石本藤雄展開催中!2018年10月27日(土)〜12月16日(日)

2018.11.21

石本藤雄展 -マリメッコの花から陶の実へ-

日時:2018年10月27日(土)〜12月16日(日)
会場:愛媛県美術館 砥部町文化会館(第2会場)

茶玻瑠では、コラボレーション展示を開催しています。
1階エントランス、3階レストランそして、9階のエグゼクティブフロアにて、作品を展示しています^_^

9階のエグゼクティブフロアでは見学も行っております。13時30分から14時30分の間で見学ができます。見学をご希望の方は事前にご予約ください。

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スタッフブログをはじめました

2018.11.19

スタッフブログをはじめました。茶玻瑠での日々の出来事などを更新してまいります。どうぞお楽しみに♪

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