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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

ちいさな癒しスポット。

2012.12.29

もう今年も残りわずか。
こたつでみかんがおいしい季節になりました。

愛媛といえばみかんですよね!

愛媛県民の皆様はいたるところから

みかんが送られて来ている時期ではないでしょうか。


少し前にみかんツリーをご紹介したところですが、
茶玻瑠の温泉前にもこんなかわいいみかんの木があるんです。

 

温泉前の休憩スペースに、ちょこんと。。
小さいながらもきれいなオレンジ色の実をたくさんつけて
休憩所を和ませてくれています。

 

温泉で疲れを癒した後は、
心も癒されるこのかわいい姿を
是非見てみてください。

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ランチビュッフェ1月のデザートご紹介!

2012.12.28

もうすっかり年末ですね。皆様年明けのご予定はお決まりですか?
1年のはじまりはちょっと贅沢に、ランチビュッフェもおすすめです。

 

1月のランチビュッフェ、逸品メニューに続いて
デザートのご紹介です!

 

1月のケーキビュッフェはみかんチーズケーキ。


チーズのコクとみかんの酸味がマッチしてとっても爽やか。

いくらでも食べてしまえそうなチーズケーキです。

 

ケーキビュッフェなので
もちろんお好きなだけ召し上がっていただけます♪

年末年始はダイエットもお休みして、

こんなケーキはいかがですか?

 

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1月の逸品料理、揚げもちです。

2012.12.27

クリスマスも終わり、もうすぐお正月。
お正月といえば、皆さん何を思い浮かべるでしょうか?
お正月飾り、凧揚げ、新年のセールが楽しみの人も居るかもしれません。

 

私はお正月といえばなんといってもお餅です!
お雑煮や鏡餅に欠かせないお餅。
古くは特別な日にしか食べられないもので、
特にお正月のお餅は年神様と一緒にお食事をすることで
その一年の活力をいただく意味があるそうです。

 

 

そんな特別なお餅をアレンジした
茶玻瑠オリジナル揚げ餅がランチビュッフェに登場。

 


地元北条の庄大根と大根の葉っぱを刻んで入れています。
もちもち、サクサクの食感が楽しいお餅です。
今年一年の活力に、是非お召し上がりください。

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みかんツリー点灯中です。

2012.12.26

道後温泉北側に展示されているみかんツリー。
今年もほんのり暖かい光で点灯中です。

このみかんツリー、みかんの皮をきれいに剥いて、
元のみかんの形に戻すというオーナメントづくりが今年8月から行われていて、
今月点灯式が行われました。


みかんをおいしく食べて、愛媛みかんをアピールする活動として
愛媛の冬の風物詩となりつつあるみかんツリー。
来年1月5日(土)まで毎日17:00~23:00の間点灯します。

 

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和食懐石料理とワインを愉しむ会

2012.12.26

茶玻瑠では、ワインと食を通じて、人と人とのつながりを大切にしたい、そんな思いから
「和食とワインを愉しむ会」を秋に開催いたしました。


好評により第2弾を開催いたします。

ワイン会

今回は、華やかで豊かな香りと味わいを持つ、世界屈指の銘醸地のワインと和食懐石料理のマリアージュをテーマに
ワインを愉しむ会を2013年1月から順次開催いたします。

 

スーパーダイニング「茶寮 花小路」 それぞれ 限定 最大 14名様
  「フランス二大銘醸 ブルゴーニュとボルドーのワインと日本料理」 8,000円
  「フランスボルドー地方のワインと和食懐石料理」 6,300円

 

茶玻瑠シニアソムリエによるワインの知識、和食との相性など、旬の季節のコースとともに
お楽しみいただきます。是非ご参加ください。


★日程が決まり次第、掲載いたします。

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