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出合のいもたき(~10/14)

2017.09.01

 

開催期間:2017年9月8日~2017年10月14日
開催場所:松山市出合町地先河川敷
お問い合わせ先:松山いも炊き事務所
交通アクセス・詳しくはこちら

 

松山の秋の風物詩、出合のいも炊きが今年も始まりました。

 

河川敷で月を肴に秋の味覚の里いもを炊いて味わう行事です。
重信川に架かる出合橋の下の河川敷会場では、約30年間にわたり続けられています。
海産物からとられたダシはそれだけでも充分美味なあっさり味で、食材には12種類の食材が使用されている。
中でも最大の特徴は、河口の今出港で獲れた名産のタコが使用されていること。
毎年多くの人で賑わい、秋の夜長に人々がいもたきの鍋を囲む光景は愛媛県の秋の風物詩となっています。

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