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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠ブログ CHAHARU Weblog

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愛媛特産品伊予美人を使った和風ポタージュ

2017.10.23

伊予美人

こんにちは(^-^)道後温泉 茶玻瑠です。

9月から4月にかけて愛媛特産品伊予美人の収穫が始まっています。
里芋は350年前から先代の知恵で栽培されており、愛情込めて作られています。
白くきめ細やかな肉質、丸々として形が揃っていることから「伊予美人」と名付けられております。
伊予美人の特徴は粘りが強く肉質はやわらかく旨味のあるものとなっており、茶玻瑠ではオリジナル料理として愛媛県産アイノアカの芋とブレンドした、和風ポタージュをご用意しております。
茶玻瑠で楽しいひとときをお過ごしくださいませ。


スタッフ一同

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おすすめドリンク「おしゃべり金魚」

2017.10.12

おしゃべり金魚

こんにちは(^-^)道後温泉 茶玻瑠です。

食事処花小路のおすすめのドリンクは「おしゃべり金魚」です。
愛媛県産米しずく媛を使用した吟醸酒をベースに、松山産ライムの香りと成分を加えた純米酒仕立てのスパークリングです。
香り、風味、飲みやすさ、共にバランスがとれており、食前酒にもお勧めです。
その他にも地元で作られたドリンクを揃えておりますので、料理に合わせてお楽しみください。


スタッフ一同

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宿泊者限定「パールエステ」

2017.10.10

エステ画像

こんにちは(^-^)道後温泉 茶玻瑠です。

茶玻瑠では、新たな取り組みとして、宿泊者限定で「パールエステ」を始めました。
パールパウダー・パールエキスは愛媛宇和海真珠を使用しております。
パールエキスには、保湿・皮膚細胞の活性効果があり、肌荒れや乾燥防止、アンチエイジング効果が期待されます。
エステメニューにはフェイシャルやボディー、その他オプションメニューをご用意しております。
認定パールエステティシャンが、美とリラクゼーションをご提供致します。 ぜひ茶玻瑠へご宿泊の際は、事前にご予約の上ご利用ください。


スタッフ一同

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~初秋 ワインを楽しむ In Spain〜

2017.09.12

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茶玻瑠ワイン会
~初秋 ワインを楽しむ In Spain〜

今回はスペインスポットをあてました。
カヴァを始め、まだまだ残暑が残るこの季節にぴったりの爽やかなアルバリーニョとグランレゼルヴァで楽しむワイン会です。
エスカルゴのベニエ パセリのクーリ添え
色鮮やかな野菜の煮凝り玻璃風
シャンピニオンのヴルーテ 
オマール海老の蜜柑のベルジュ蒸し カルタ・ファタ
蜂蜜のグラニテ
伊予牛のロッシーニ風
グランデセール
カフェとミニャルディーズ
******************
DON ROMERO CAVA BRUT
ドン・カメロ・カヴァ ブリュット
VAL do SOSEGO
アス ラサス バル ド ソセゴ アルバリーニョ
Marques de Paniza Gran Reserva 2008

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「道後オンセナート2018」プレオープン

2017.09.07

道後オンセナート2018

こんにちは(^-^)道後温泉 茶玻瑠です。

「道後オンセナート2018」がプレオープンしました。
2014年から4年ぶりとなるアートの大祭で、温泉とアートという新しい魅力が組み合わさったものです。(^ ^)
この間、「道後アート2015」、「道後アート2016」と引き継がれてきています。

「道後オンセナート」のコンセプトは、2014年に引き続き「アートにのぼせろ ~温泉アートエンターテイメント」です。
道後で展開されるアートは、一部の人々に与えられる”特別なもの”ではなく、自由に感じられる、鑑賞できる、ごく身近なもの。日本最古と言われる道後温泉で、人と土地のエネルギーを浴び、体験することで、大人も子どもも、遠方から来る人も地域の人も、頭も体も楽しく「のぼせよう」というメッセージが込められています。

道後オンセナート2018

今後、2018年のグランドオープン、2019年2月までのフィナーレまでホテルや街中にアートが設置されイベントを組み合わせて展開されます。(^ ^)
プレオープン期間(9月2日~2018年4月13日)は、パブリック作品として、
振鷺亭前にて三沢厚彦「Animal 2017-01-B2(クマ)」、
道後観光案内所壁面にて浅田政志「鷺の恩返し 第八章 その弐ー朝六時、本日も湯が湧き人集うー」、
道後商店街にて梅佳代「坊っちゃんたち」
を展開。また、道後温泉旅館協同組合に加盟の旅館・ホテル他でイチハラヒロコの入浴タオルセット(タオル3種類のうち1種、ポストカード、みかん石鹸)を税込320円で販売します。

道後オンセナート2018

グランドオープンは2018年4月を予定。是非、アートを感じに「道後」へお越し下さい!

スタッフ一同

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