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久方ぶりに。

2019.02.28

皆様、こんばんは。ホテル茶玻瑠3Fレストラン”玻璃”&バーテンダーの堀本です。

 

2週間前ほどになりますが、タイトル通り久方ぶりに育った街、富山県に帰省をしておりました。

 

育った街とは言え、行ったことのない所、見たことのないものを今回は見たいと考えておりました。

その結果、時間の許すかぎりで思いついた場所がこちら。

 

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まずは、富山県高岡市にある”国宝 高岡山瑞龍寺” 富山県で唯一の国宝建造物になっている所です。

育った街ですが、初めて行きました。

さすが国宝だけあって建築の細やかさ綺麗さなど、見ごたえのある名所でした。

愛媛県にも国宝指定されている神社仏閣はありますが、負けず劣らず素敵でございました。

 

 

次は、こちらの初めてポイントへ。。。

 

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こちらは、富山県氷見市の”氷見漁港”の朝競りの様子です。

こちらも初めて伺いました。北陸の小さな港町も、こんなに活気があるものかと驚きました。

なかなか出来ない貴重な体験をさせて頂きました。

 

 

 

今回の帰省を通して、自分の育った街でもまだまだ知らない事・物があるという事を身をもって知る事が出来ました。

また、今自分がいる愛媛県・松山市・道後温泉についてはもっと学ばなければいけないなと感じた旅でございました。

 

 

そして、これから愛媛県・松山市・道後温泉にいらっしゃる方へ楽しい・為になる情報をお届けできるよう学んでいこうと思います。

 

皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

 

 

 

 

 

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ランチ3月メイン

2019.02.27

こんばんは、3階調理スタッフ田中です。

 

季節も春になりつつ、気温もだんだん暖かくなってきました。

3階玻璃では、毎月ランチのメインを月ごとに変えているんですが、今回は3月のメインについて紹介していきます。

 

まず1品は、菜の花としらすのショートパスタ

こちらは、味付けがオイル系のパスタになっておりニンニクをばっちりきかせております

 

もう1品は豚のトマト煮

こちらは、よく煮たトマトソースと豚肉の相性がとてもあっている1品になっております。

 

茶玻瑠に来られた際はぜひ食べていってくださいIMG_0425

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ジャバラ!

2019.02.26

こんばんは^^レストランサービスの細川です!

皆様体調崩されてないでしょうか?

 

 

 

私は毎年この時期、花粉症と闘っています。

今年はありとあらゆるものを試しているところです。

漢方や発酵食品を取り入れたり…目薬を別の物にしてみたり…

自分に合ったものがないか日々模索しています!

 

 

 

そんな中、茶玻瑠1Fセレクトショップにもこんなコーナーが出来ていました。

 

じゃから1じゃから2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなPOPが出ていたら、目を引いてしまいますよね~

ジャバラの皮に多く‘ナルリチン’が含まれているようですから、

じゃからピールやその皮が入ったじゃから飴、じゃからマーマレードがお勧めとのこと!

ちなみに、‘じゃから’は「じゃばら」×内子町道の駅「フレッシュパークからり」を合わせた名称です。

 

じゃから3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃからマーマレードが気になったので、明日にでも購入かな~?

 

他にも面白いものがあるので、気軽に立ち寄ってみてくださいね~

 

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猫好きの方へ

2019.02.25

こんばんは、7回目の投稿になります。3F玻璃でパティシエをしています、ぜんです!

 

以前のブログで静電気対策について書かせて頂いたのですが、そのブログにもある通り、わたしは猫を飼っています(めちゃくちゃ可愛いです)。


昨今「ねこブーム」が到来しており、わたしの周りでも猫を飼う人が多くなってきたんじゃないのかなあと感じます。
このブログを呼んでいただいている方の中にも猫が好きな方が多くいらっしゃるかと思うのですが、実は道後周辺にはねこがたくさんいるんです!

 

茶玻瑠からすぐの「道後温泉」や最寄駅の「道後温泉駅」、その二つを繋ぐ「道後ハイカラ通り」この辺りには特に猫がたくさんいて、観光客慣れしているのか触らせてくれる子もいるんですよ~~ (っ´∀`c)
この間、帰宅途中にも猫がいたので写真を載せておきます。

 

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とっても可愛い猫が多いので、道後に来た際は是非探してみてください。暖かくなってきたので見つけやすいかもしれませんね(*´∀`*)ポッ
ただ賛否両論あるかとは思いますが、無闇にえさを与える行為は控えるべきかなあと私は思います。生き物と接する上では最後まで責任を取るのってとても大事なので……(´-ω-`)

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棚田

2019.02.24

 

 

 

 

こんにちは。玻璃サービススタッフの片岡です。

 

 

 

少しづつですが、気温も上がってきまして春が近づいてきてるのかな~と感じます。

 

 

今くらいの季節に見たくなる景色があります。

 

 

 

今日はそれをご紹介します。

 

 

 

愛媛県の南予、内子町にある泉谷棚田という棚田です。

 

 

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標高470mにあり、平成11年に棚田百選に選ばれました。

 

 

棚田百選の中でも、1,2を争う傾斜であり見下ろすと、

形も大きさも違う田んぼが何枚も重なり谷へ吸い込まれていくように感じます。

 

 

見る方向によって色が違い、傾斜も急なため印象もぐっと変わってきます。

 

 

田んぼに水をいれる5月頃が、とても綺麗に見えます。

 

 

 

 

調べてみると、全部で95枚あって、4ヘクタールあるみたいです。

 

 

行くと毎回県外の人が来ています。

 

 

山奥にあり分かりにくい道ですが、とても空気が綺麗で癒される場所です。

 

 

 

 

みなさんも実際に見てみてはどうでしょうか?

 

 

 

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