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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

シーサイド「初春水仙花祭り」(~1/15)

2017.01.06

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双海町は水仙の自生地として知られています。

春の花水仙の花観賞と即売等が行われています。

 

※日程は変更になる場合あり

 

 

開催日 / 2017年1月14日~2017年1月15日

開催場所 / ふたみシーサイド公園

お問い合わせ先 / ふたみシーサイド公園

お問い合わせ / 089-986-0522

 

◇詳しくはこちら

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ガレット・デ・ロア

2017.01.04

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アーモンドクリームの入ったパイ☆

 

パイの中にフェーヴ(Feve)という小さな人形を仕込む習慣がフランスにあり、
当ると王冠を被り、祝福を受け、その1年が幸せに暮らせるという言い伝えがある

新年のお祝いのお菓子です。

 

 

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La Cuisine Japonaise 玻璃のパティシエ特製です(^ ^)

ランチブッフェに登場です(^ ^)

 

 

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La Cuisine Japonaise玻璃☆

2016.12.29

 

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今年のお正月飾り。


松・金柑・椿・葉牡丹・杉・レッドグラスです。(^ ^)

新しい年の豊作祈願のための稲穂もついてます(^ ^)

 

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茶玻瑠オリジナル商品◆水の都西条市産“生海苔の佃煮

2016.12.26

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スタッフおすすめの茶玻瑠オリジナルのオンリーワン商品、「生海苔の佃煮」をご紹介!

この生海苔の佃煮は、水の都として有名な西予氏・禎瑞地区で生産される黒海苔を100%使用しました。
生産者・杉本真吾氏が育苗作業から大切に大切に手掛けた自慢の一品です。

ビタミン、ミネラル、鉄分、カルシウムなどがバランスよく含有され、寒風、穏やかな波、

水温等の調和で正に自然のもたらす海の恵みです。

味付けは地元出身・和食料理長藤田友和が監修しました。

茶玻瑠1階「CHAHARUセレクト」にて好評販売中です!
多くのお客様から高い評価をいただいている茶玻瑠の味を、ぜひご賞味くださいませ♪(^^)

お風呂場スタッフ一同

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CHAHARUセレクト オリジナルフルーツ・コンフィチュール☆

2016.12.19

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果物を食べるって感じのコンフィチュールです。

茶玻瑠パティシエと内子産もぎたてのフルーツのコラボで完成しました。(^_^)
新しく、「ぐんま名月」というりんごのコンフィチュールと「温州みかん」、

「キウイ(ヘイワード)」のコンフィチュールができました。

りんごは、黄色の果皮が特徴で糖度が15度に上がり蜜がたっぷり入った品種をそのまんま使用しています。(^_^)
また、温州みかんとキウイも採れたてをそのまんま使用した色鮮やかなコンフィチュールです。
全6種類になりました。(^_^)

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