ランチビュッフェ8月のパスタは、スパゲティ「プッタネスカ」です！

イタリアナポリの名物パスタであるプッタネスカは、

忙しい娼婦が海のものも畑のものもごった混ぜにして、パスタにして食べたという話に由来します。

アンチョビの塩味や赤唐辛子の辛味が効いた、夏らしく刺激的で奥深い味わいです。

ぜひ茶玻瑠8月のランチビュッフェでお召し上がりください。

新鮮な愛媛産の夏野菜をたっぷり使用した、茶玻瑠特製のカレーです。

栄養たっぷりの爽やかな辛さのカレーは、夏にぴったり！

夏野菜もカレーの辛さによく合います。

夏野菜は、キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャ、ズッキーニなどが代表的。カロチンやビタミンC、ビタミンEなどを多く含む野菜が多く、夏バテなどに効果が高いのが特徴です。

体を冷やす効果があるので、夏の暑い時期にはおすすめの野菜です。

味も栄養素も夏にぴったり！料理人が手間隙かけて煮込んだこだわりの深い味わいを、ぜひお楽しみください。