ランチビュッフェ8月の逸品メニューは「夏野菜カレー」
2013.08.04
新鮮な愛媛産の夏野菜をたっぷり使用した、茶玻瑠特製のカレーです。
栄養たっぷりの爽やかな辛さのカレーは、夏にぴったり!
夏野菜もカレーの辛さによく合います。
夏野菜は、キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャ、ズッキーニなどが代表的。カロチンやビタミンC、ビタミンEなどを多く含む野菜が多く、夏バテなどに効果が高いのが特徴です。
体を冷やす効果があるので、夏の暑い時期にはおすすめの野菜です。
味も栄養素も夏にぴったり!料理人が手間隙かけて煮込んだこだわりの深い味わいを、ぜひお楽しみください。