4月23日に日本酒の会を開催いたしました。

今回は「春の味わい」というテーマです(^_^)

県内外からしぼりたての旬の酒を集め、旬の食材を使った和食とともにお楽しみいただきました。

今だけの限定酒ばかりです(^ ^)

この会は、日本酒と和食を通じて、人と人との繋がりを大切にしたいという想いから開催しています。

利酒師の方にお越しいただいて、深いお話なども伺い、とても楽しい会となりました(^ ^)

 ************************************

■山口県岩国市　酒井酒造 「五橋　発泡純米酒　ねね　白糀バージョン」

「日本名門酒会全国大会」で隠し酒として限定発売されたスパークリング日本酒

■秋田県　天寿酒造 「鳥海山」

美山錦の特上米を100%使用した「ワイングラスでおいしい」純米大吟醸

■愛媛県　石鎚酒造 「石鎚」

石鎚山系由来の湧水で作られた素朴な味わいの地酒

■栃木県　仙禽（せんきん）「霧降」

若い兄弟による蔵元の純米大吟醸、ピュアで濃醇な新しいタイプの香味

■愛媛県　中城本家酒造 「城川郷」

伊予の奥座敷・城川町で醸かれた地酒

■山形県　高木酒造 「十四代」

きれいな甘さと濃厚な旨味で近年人気の大吟醸酒

************************************

お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)