茶玻瑠3階にあるメインダイニング、LA CUISINE JAPONAISE 玻璃。

日が長くなり、少し暑さを覚える夜にはゆったりと、

お部屋に戻る前に、お気に入りの一杯を飲みませんか？

「茶玻瑠ハイボール」

サントリー山崎に、愛媛県四国中央市新宮村の抹茶を入れてつくったハイボール。

今回は「美味しいハイボールのつくりかた」をこっそりお教えします(^ ^)

グラス一杯にかちわり氷をいれ、グラスにウイスキーを注いだら、

しっかり冷えるように、マドラーでよくかき混ぜます。

かき混ぜる回数は「13回転半」がポイント！(^ ^) そして、もう1度氷を入れます。

氷を入れたら、グラスの8分目くらいまでソーダを注ぎ、

炭酸が逃げないように1回かき混ぜてください。

これで、美味しいハイボールの出来上がり！！

夜は1階のCHAHARU BARでも、ワインやカクテルをお楽しみいただけます(^ ^)

営業時間は下記のとおり。お好みの場所で、初夏のひとときをお過ごしください。

・LA CUISINE JAPONAISE 玻璃　18：00 ～ 21：30

・CHAHAR BAR　20：30 ～ 23：30

いよいよ沖縄が梅雨入りで、6月ももうすぐですね。

日中も初夏のような暑さがつづき、そろそろ暑さ対策も考えたくなる頃。

そんな時期にお送りする、茶玻瑠スタッフオススメ情報！

今回は茶玻瑠の2階の花小路から、今おすすめのドリンクをご紹介いたします！（＾＾）

花小路のスタッフオススメは、“カクテル”です！

地元で採れた柑橘のお酢を使用し、飲みやすいオリジナルの味に仕上げています。

アルコールはちょっと・・・という方にはノンアルコールのカクテルもございますよ＾＾

その他にも、料理に合わせた愛媛の日本酒、焼酎、松山でしか手に入らないワインなど・・

たくさんご用意しておりますので、料理と共にぜひ自分にあった飲み物を見つけてみてください！

おいしいお料理とお酒をご用意して、皆様のご来店お待ちしております＾＾

南楽園 花菖蒲まつり

開催期間：2016年5月21日(土) ～ 6月12日(日)

　　　　　9：00 ～ 21：00

　　　　　※ 竹灯篭の夕べは5月28日（土）～ 6月5日（日）

開催場所：宇和島市津島町 南楽園

　　　　　入園料　大人300円　／　高中小学生と65歳以上　150円

交通アクセス・詳しくはこちら

南楽園では、3万株約25万本の花菖蒲が見頃になります。

夜間9時まで開園する「竹灯篭の夕べ」では、竹灯篭がLEDの明かりを灯して展示。

この時期にあわせて行われる花菖蒲まつりでは、もちまき大会やお砥部焼市も楽しめます。

道後から南楽園までは松山自動車道経由で約2時間。
ぜひ南予へ足を延ばして、咲き競う花菖蒲の美しさをご覧ください。

愛南びやびや祭り2016

　開催日：2016年5月22日（日）

　　　　　9：30 ～ 15：00

開催場所：南レクロッジ前駐車場（ホテルサンパール横）（愛南町御荘平城689番地）

交通アクセス・詳しくはこちら

 例年行われている、四国一のかつおの水揚量を誇る愛南町のお祭りです。

「びやびや」とは「新鮮」や「ぴちぴち」という意味の地元の漁師たちの間で昔から使われている浜言葉です。

その言葉の通り販売されるかつおは鮮度抜群！

かつおの他にも愛南で水揚げされたばかりの鮮魚がたくさん並びます♪

他にも愛南ゴールドなどの特産品をはじめ、ここでしか出会うことができない愛南の味覚を堪能できますよ。

クイズ大会や金魚すくいなど、参加のできるイベントも盛りだくさん＾＾

道後から南レクロッジまでは、お車で約2時間。

ご家族やお友達、ご同僚お誘いあわせのうえ、南予の幸を味わいにおいでください。

平家谷そうめん流し

開催期間：4月29日（金）～8月31日（水）

　　　　　9：00 ～ 16：00

　　　　　※期間中毎日営業

開催場所：平家谷（八幡浜市保内町）

交通アクセス・詳しくはこちら

平家谷は、壇ノ浦の戦いに破れた平家落人の伝説を秘めた由縁ある地。

八幡浜市の天然記念物に指定された平家谷自然林水清き渓谷では、

川のせせらぎを聴きながら、そうめん流しを楽しめます。

谷の公園化も進んでおり、お子様連れの方も自然と触れ合う機会を楽しめます。

道後から平家谷までは、お車で約1時間半。
緑のきれいな季節に、ぜひ足をお運びください。