2月18日にワイン会を開催いたしました。
今回は「北フランスの地方料理と北フランスのワイン」というテーマです(^_^)

右側の写真はミニャルディーズ、左側の写真のガレット・ドゥロワは、紙の王冠を上にのせた、
パイ生地とアーモンドクリームのガレットで、フランスの伝統菓子です(^ ^)

中にフェーヴ（空豆）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っており、
公現節（1月6日）に家族で切り分けて食べるそうです。

フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれています。
今回は当たった方に、ワインをプレゼントいたしました(^ ^)

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【スパークリングワイン】
ポワルヴェール・ジャック・シャンパーニュ・ブリュット
Poilvert Jacques Champagne Brut

【白ワイン】
アルザス・シルヴァーナー　ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト2012年
Alsace Sylvaner 2012 Domaine Willy Gisselbrecht

【赤ワイン】
シノン・“クロ・ディゾレ”　2002年　ドメーヌ・ジャン・モーリス・ラフォー
Chinon “Clos d’Isore” 2002 Domaine Jean Maurice Raffault

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【Cuisine】

・Nube
　季節のヌーベ　玻璃スタイル 柑橘ムース
・Moules a la Billy-bie
　カナダ産ムール貝のポッシエ　ヴィリーヴィ風
・Gellee de saumon et saint-Jacque a la printaniere
　春野菜を纏ったサーモンと帆立貝のジュレ
・Escalope de saumon facon du jill tournadre
　サーモンのエスカロップ　海藻風味
・Noisette de chevouruille a la Saint-Hubert
　蝦夷鹿背肉のサンチュベール風
・Galette des rois<
　ガレット・ドゥロワ　
・Mignardises
　ミニャルディーズ
・Cafe
　カフェ

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お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)

道後温泉まつり

開催期間：平成28年3月19日（土）～23日（水）
開催場所：松山市　道後温泉周辺
アクセス：松山駅から市内電車「道後温泉行」乗車、終点で下車（約20分）
主　　催：道後温泉まつり実行委員会
詳しくはこちら

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道後に春を告げる「道後温泉まつり　松山春まつり」が今年も開催されます。

期間中は13時15分より、毎年好評をいただいている餅撒きが行われ、
地元銀行や商店街による道後温泉おどり（3/19～20の19時～）が見られます。

その他、太鼓や万歳などの郷土芸能大会や花絵馬のモニュメント、
協賛事業として椿の湯2階にはお茶席（3/19～21）も開かれ、春らしい催しとなっております。

開催時期には、道後公園の桜も咲きはじめています。
皆さまお誘いあわせの上、ぜひ道後まで足をお運びください(^ ^)

しまなみ縦走2016

日時：平成28年3月12日(土)、13日(日)
　　　チェックポイント設置時間：7時～17時
　　　原則雨天決行／荒天時は中止の場合あり
場所：瀬戸内しまなみ海道沿線
　　　ONOMICHI U2(尾道市)～今治市サイクリングターミナル(今治市)

費用など：
無料（事前申し込み不要）
自転車通行料金は、しまなみサイクリングフリーのため無料。
完走された方には記念品の贈呈があります。

その他詳しくはこちら

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今回で19回目の開催となる、しまなみ海道縦断のイベント。
「しまなみ縦走」は、瀬戸内しまなみ海道沿線に設けた10箇所のチェックポイントを
「徒歩」または「自転車」でまわるスタンプラリーです。

2日間の開催日の中で、好きな時間に、好きな順序で、
好きな場所から自由に参加が可能です。

気候も少しづつあたたかくなってきています。
初春の気持ちよい風に吹かれて、瀬戸内海を一望しに行きませんか？

七折梅まつり

開催日時：平成28年2月20日（土）～ 3月10日（木）
開催場所：愛媛県砥部町　七折梅園
入園料：大人300円 ／ 中学生以下無料
　　　　団体割引20名様以上250円
アクセス・詳しくはこちら

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香り髙く小さな種が魅力の「七折小梅」の産地、七折。
1万本を超える梅の花が一斉に開花する2月に「梅まつり」が催されます。

梅加工品の試食や販売、農産物販売をはじめ、もちまき大会や、
梅の種とばし大会や宝探し、七折小梅が当たる抽選会などが行われます。

今年は梅まつりの25周年を記念したプレゼント企画もありますよ。

道後から七折梅園まではお車で約50分。
梅の花香る小道を散策しに、松山の郊外へ足を延ばしてみませんか？

砥部町には砥部焼の絵付け体験や西日本有数の動物園もあり、1日楽しめます。