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9月のケーキビュッフェメニューのご紹介

2013.09.09

 

期間限定!今月のケーキビュッフェメニューは【マロンパイのミルフィーユ仕立て】です。

今が旬の秋栗を、クリームと一緒にパイでサンドしました。

サクッと香ばしいパイ生地と、栗のほんのり甘い秋の味をお楽しみください。

 

栗の渋皮にはポリフェノールの一種、タンニンが豊富に含まれています。

タンニンには強い抗酸化作用があり、老化防止に効果がある他、栗はでんぷん質がビタミンCを保護しているので加熱しても壊れにくく、摂取しやすいという特徴があります。

美味しく秋の味覚を楽しみながら、美容にも良い栗のスイーツ。ぜひ茶玻瑠ランチビュッフェでお楽しみください。

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