9月のケーキビュッフェメニューのご紹介
2013.09.09
期間限定!今月のケーキビュッフェメニューは【マロンパイのミルフィーユ仕立て】です。
今が旬の秋栗を、クリームと一緒にパイでサンドしました。
サクッと香ばしいパイ生地と、栗のほんのり甘い秋の味をお楽しみください。
栗の渋皮にはポリフェノールの一種、タンニンが豊富に含まれています。
タンニンには強い抗酸化作用があり、老化防止に効果がある他、栗はでんぷん質がビタミンCを保護しているので加熱しても壊れにくく、摂取しやすいという特徴があります。
美味しく秋の味覚を楽しみながら、美容にも良い栗のスイーツ。ぜひ茶玻瑠ランチビュッフェでお楽しみください。