ホッキョクグマ　ピースの誕生会

開催期間：12月7日（土）
雨天決行（警報発令時は8日（日）に順延）
開催場所：愛媛県立とべ動物園　ホッキョクグマ舎前

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国内初人工哺育に成功した　ホッキョクグマのピースの１４歳誕生会が行われます。

毎年たくさんの人が集まって、氷のケーキでピースの誕生日をお祝いします。

西日本でも有数の規模を誇るとべ動物園では、
今年6月1日にアフリカゾウの赤ちゃん「砥愛ちゃん」も生まれ、

ペンギンやホワイトタイガーなど、

たくさんのかわいくて逞しい動物たちを見ることができますよ。

クリスマスもあと数日！12月が始まりました♪
昼間の日差しがあたたかいので、まだまだ師走感は薄いですね。
本日よりランチビュッフェのメニューも、12月に変わります！

みなさまをお迎えするボードも、クリスマスモードで賑やかになっていますね♪
どれも可愛くておいしそうで食べきれない(> <)と評判のケーキビュッフェコーナーですが、
その中でも今月限定の、とびきりカワイイメニューをご紹介します！

「ブール・ド・ネージュ」～Boule de neige～
フランス語で、雪の玉という意味です。
丸く焼いたクッキー生地に粉糖をまぶし、雪の玉に見立てたフランスの家庭菓子です。

英語ではスノーボールクッキーといいます。
名前の通り、サクッ・ホロッと後を引く、口当たりの優しいクッキーです（＾＾）
ベリーの赤も添えて、赤・緑・白の３色クリスマスカラーでお召し上がりいただけます♪

11月の第3木曜日にボジョレヌーボーも解禁され、ワインのおいしい季節になりました！

今回のワイン会のテーマは「フランスの自然派ワインと和食を愉しむ」です(^ ^)

自然派ワインは、ビオワインともいわれ、
フランスのビオロジック農法（有機栽培）で昔ながらの手法で造られたワインです。(^ ^)

今回ご用意したワインは、３種類。
最も古く自然な醸造法を用いた、スパークリングワインの「クレレット・ド・ディ」
家族で営む小さな醸造所で作られた、白ワインの「アルザス・シルヴァネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ」
馬でぶどう栽培する新しい醸造所シモン・ビュセーの、赤ワイン「VDFプランタン」

ビオワインは酸化防止剤の使用が少ないので、二日酔いしづらいとも言われます。
どれもその土地の味わいを大切にしているので、
個性的でやさしい味のワインをお楽しみいただきました(^ ^)

ワインに合わせて、地味の豊かなお料理もご堪能いただきました。

皆さんありがとうございました(^ ^)

12月まであと少しです。いよいよ寒くなってきましたね！
CHAHARUテラスにあるガーデンも、秋から冬の装いに変わってきました。
秋まで青々としていた植物たちにも、冬のきざしが訪れています(^ ^)

この時期に見ごろなのが、「イタリアンルスカス」「フォスタ」「オランダセダム」です。

イタリアンルスカスは、紅葉をしませんが、今くらいの時期にオレンジ色の果実をつけます♪
葉っぱのように見えるのは「葉状茎」という茎の変形したもので、光合成をおこなっています。
これはサボテンの肉厚の葉やアスパラガスの細い葉とも同じ特徴なんですよ。面白いですね(^ ^)

フォスタは、たくさん種類がありますが、毎年花を咲かせる多年草です。
ギボウシといったほうがわかりやすいかもしれません(^ ^)
甘い香りの花が美しく、日陰でもよく育ちます。生け花などでもよく使われています。

オランダセダムは、ちょっと肉厚の葉っぱが印象的な、多肉植物です。
小さな可愛い花の塊には独特の雰囲気があり、フラワーアレンジの名脇役になります。

CHAHARUテラスのガーデンに訪れる四季を、ぜひ訪れてご覧になってください（＾＾）

花小路の入り口で、お客様をお迎えしているお花のご紹介です。

＊花材：バラ・カーネーション・カラー・金魚草・コキア・サンゴ水木

　　　　ドラセナ・ピット・モンステラ・アルストロメリア

襟の形をした目を引くお花が、カラー（Calla）です。

海芋（かいう）ともいいます。

海を渡ってきた里芋という意味で、サトイモ科なんです。

メガホンみたいな形のところが、

ワイシャツの襟の部分に似ているので「カラー」となったとか(^ ^)

カラーの花は襟に見えるところではなく、その内側の黄色い棒のような部分です。
まわりの襟が、真ん中の花を守っているそうです。面白いですね。
たいへん好きな花です。(^ ^)