アーモンドクリームの入ったパイ☆   パイの中にフェーヴ（Feve）という小さな人形を仕込む習慣がフランスにあり、 当ると王冠を被り、祝福を受け、その1年が幸せに暮らせるという言い伝えがある 新年 … 続きを読む →

  今年のお正月飾り。 松・金柑・椿・葉牡丹・杉・レッドグラスです。(^ ^) 新しい年の豊作祈願のための稲穂もついてます(^ ^)  

  スタッフおすすめの茶玻瑠オリジナルのオンリーワン商品、「生海苔の佃煮」をご紹介！ この生海苔の佃煮は、水の都として有名な西予氏・禎瑞地区で生産される黒海苔を100％使用しました。生産者・杉本真吾氏が育苗作業 … 続きを読む →

果物を食べるって感じのコンフィチュールです。 茶玻瑠パティシエと内子産もぎたてのフルーツのコラボで完成しました。(^_^) 新しく、「ぐんま名月」というりんごのコンフィチュールと「温州みかん」、 「キウイ（ヘイワード）」 … 続きを読む →

利酒師をお招きして、茶玻瑠のフレンチで日本酒をお楽しみいただきました。   今回は、初めに日本酒造組合中央会　会長様にお越しいただき、 『日本酒と洋食のマリアージュ』についてお話しいただきました。   … 続きを読む →