花小路ではこの春、パフォーマンス料理【桜鯛の炙り造り】をご用意しております！
こちらは懐石料理のお献立にはない、単品メニューでのご提供となっております。
3月～4月に産卵を迎え脂ののった上質な鯛を、料理人がお客様の目の前で調理・提供いたします！
料理長こだわり、茶玻瑠独自のお料理とパフォーマンスを体感してみませんか？
思い出に残るおもてなしを心がけ、料理人一同お待ちしております♪（＾＾）

食事処花小路のこの季節におすすめのドリンクはどぶろく「はな由紀」です。

どぶろくとは米を発行したあと濾してないお酒のことです。
はな由紀は地元農家で作られており、フルーティでさわやかな味わいです。
色味は綺麗な桜色をしていますが、着色料は使用せず、赤い酵母菌がこの色を醸し出すそうです。

期間限定でこの時期しか飲めない春にピッタリの地酒を、
おいしい春の食材で作られたお料理と一緒にいかがでしょうか♪（＾＾）

全国のご当地グルメを招聘した、

グルメイベントを中心にゆるキャラ等も参加するイベント。