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茶玻瑠 日本酒の会「ひやおろし」冬場に造られた日本酒を春、夏を越えて熟成させ、旨味がのってきた秋口に出荷する、一年で一番美味しいとされる日本酒のことです。「秋あがり」ともいわれます(^ ^)
『十四代』極上諸白 純生大吟醸 『五橋』純米寒おろし『寒風沢』さぶさわ 純米吟醸『WAKATAKE』『山丹正宗』ひやおろし純米酒『雪雀』ひやおろし
茶玻瑠の和食に合わせてお楽しみいただきました(^ ^)