マンスリーセレクション
玻璃のランチパフォーマンスが11月からリニューアル致しましたのでご紹介します。
平日ご利用のお客様には「アジアンクレープ」をご用意しています。
こちらは総料理長・塚原がベトナムを訪れた際に触れた味、食感を愛媛道後のランチの為に考察したものです。
米粉を使用した生地は香ばしく焼き上げ、春雨、えび等の具材に酸味と辛味を利かせた香味たっぷりのソースを添えてお召し上がり下さい。
土日祝日ご利用のお客様には直径１mの「巨大パエリア」をご用意しています。
平日、土日祝日とそれぞれ特色あるランチパフォーマンスをぜひ間近でご覧いただき、ご賞味ください。