大洲のうかい
開催期間：2017年6月1日（木）～ 9月20日（水）【期間中は毎日運航】
開催場所：大洲まちの駅「あさもや」にて受付
お問い合わせ先：大洲観光総合案内所
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かがり火の中、鵜匠が数羽の鵜を見事な手綱さばきで操り鮎を獲る様子を、間近で見られるのが大洲鵜飼いの醍醐味です。

2010年からは日曜日の「昼うかい」も始まり、より多くの方に親しんでいただけるようになりました。
鵜飼いは9月20日までの開催期間中の毎日行われ、水郷大洲の情緒と船上で川魚料理を楽しめます。