各地で花も咲きはじめ、いよいよ春らしくなってまいりました。
道後公園の桜も満開で、お花見に訪れる人で賑わいを見せています＾＾

4月からランチブッフェのメイン料理のひとつが、
新しくなりましたのでご紹介いたします♪

「若鶏の塩レモン焼き　砂ずりのコンフィ　今治のベビーリーフと」

さっぱりとした風味の若鶏と、手間をかけて旨みを閉じ込めた砂ずりのコンフィ。
地元今治から採れたてのベビーリーフを添えて、お召し上がりください＾＾

LA CUISINE JAPONAISE 玻璃
「道後キュイジーヌ」ランチ・ブッフェのご案内はこちら

松山春まつり（お城まつり）

開催日時：平成27年4月3日（金）～ 4月5日（日）
　　　　　9：00頃 ～ 22：30
　　　　　※催しにによって開催時間は異なります
開催場所：松山城、周辺施設

アクセス・詳しくはこちら

毎年4月第1週の金曜日、土曜日、日曜日に開催される、松山の春まつりです。

城小天守再建の決定を祝い、昭和42年よりはじまった催しで、
「大名・武者行列」や松山の郷土芸能「野球拳」の全国大会が行われます。

「大名・武者行列」で今年のお姫さまを務めるのは
テラスハウスに出演されていた、モデルの「今井　華」さん。

4月5日（日）には堀之内の城山公園で「春まつりIN堀之内」と称した、
出店やトークショー、フリーマーケット（雨天中止）も行われます。

いつも以上に賑やかになる松山の中心で、さまざまな伝統行事をご覧になってください。

CHAHARUセレクトで人気の「ムーミンのクッキー型」をご紹介します。

スタッフがミーの型で焼いたとってもかわいい手作りクッキーをプレゼントしてくれました。
さっそく写真をPOPに使わせてもらいました。とってもカワイイ＾＾

クッキー型はムーミン、ミィ、スナフキン、ニョロニョロ、ムーミンママの5種類。
かわいいムーミン柄のプチラッピングは、スタッフの手作りです。

わたしも作ってみたい！という方は是非、お店を覗いてみてくださいね＾＾

茶玻瑠 洋酒会「竹鶴の軌跡をウイスキーと共に・・・」を開催しました。

国産ウイスキーの父、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝氏のエピソードに触れながら、
さまざまなウイスキーとローストビーフやピートスモークチーズ、
ピートスモークや落花生をご賞味いただきました(^_^)

お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)

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【ウイスキー】
PURE MALT　竹鶴
SINGLE MALT 　余市10年
SINGLE MALT 　宮城峡10年
GRAIN WHISKY　カフェグレーン
ロングモーン
ブラックニッカ

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ちなみにロングモーンは、
竹鶴政孝が、ウイスキーづくりを習った蒸溜所のウイスキーです(^_^)

花小路の入り口で、お客様をお迎えしているお花のご紹介です。

花材：フリージア・チューリップ・オンシジューム・レザーファン
　　　ゴット・雪柳

春になり雪柳が満開になり始めています。
たくさんの小さな花が雪景色のように花開いて、とてもきれいですね。

お昼間もあたたかくなってきており、
さまざまな色とりどりの花が満開を迎えるのを心待ちにしています(^_^)

おまけでこちらは、茶玻瑠10階にある展望ラウンジからの夕陽です。
日が暮れるのもだいぶ遅くなってきましたね(^_^)