花小路の入り口で、お客様をお迎えしているお花のご紹介です。

花材：ハイブリッドスターチス・サンダーソニア・ユリ
　　　レザーファン・スモークグラス・キューイヅル・ホマロメナ

ほうき状の花穂をした、紫の小さい花がハイブリッドスターチス。
スターチスは旧属名のため、植物学上ではハイブリッドリモニウムと呼ばれます。
ちょっとややこしいですね(^_^)

花言葉は「お茶目」。

カスピアとラテフォリアとを交雑によって作られ、
鮮やかな花色と花持ちのよさなど、両方のいいところを伸ばした植物です(^_^)

同じ品種には、ブルーファンタジア、ランチミスティーブルーなどがあり、
ドライフラワーとしてフラワーアレンジでも人気があります。
とても可愛いらしい花です(^_^)

7月29日にワイン会を開催いたしました。
今回は「夏の宵に楽しむワインとサマーフレンチ」というテーマです(^_^)

氷を浮かべて楽しむスパークリングワインをはじめとして、暑い夏の宵に楽しめるワインをご用意しました。
お料理は、シャラン産鴨のコンフィ―をメインにデサートにはピーチメルバ。
夏向けのフレンチ料理と一緒にお楽しみいただきました(^_^)

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【スパークリングワイン】
ブリュット・ダルジャン　アイス・ドゥミセック
フランス/ジュラ　シャルドネ100％

【白ワイン】
ウエルシュリースリング　レシッツ　グルーバー
オーストリア　ウェルシュリースリング100％

【赤ワイン】
ドミナ・ボナルダ
イタリア／エミリア・ロマーニャ州　ボナルダ

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お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)

7月23日に日本酒の会を開催いたしました。

青い瓶「酒々のはさらさら」は初呑み切りの酒です。
山口の五橋の微発泡の黄色い「ねね」、愛媛の銘酒 純米吟醸「梅錦」、山口の「五橋」純米吟醸、
瀬戸内の優しい味わい岡山の「嘉美心」。

どれも香りがよく、夏にぴったりの日本酒です。

今回の会は和食と合わせています。
日本酒のさまざまな知識を伺いながら、みなさんで楽しいお話ができました(^_^)

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■酒々のはさらさら
（嘉美心 [ かみこころ ] 酒造　岡山県浅口市）
・初呑み切りイベントに参加した加盟店でしか買えない超限定品

■発泡純米酒　ねね
（酒井酒造　山口県岩国市）

■純米吟醸　梅錦
（梅錦山川酒造　愛媛県四国中央市）

■純米吟醸　五橋
（酒井酒造　山口県岩国市）

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お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)

「蜷川実花×道後温泉　道後アート2015 」
ホテルギャラリー茶玻瑠「flowers」が始まりました！

La Cuisine Japonaise 玻璃の壁面に蜷川実花さんの作品を６点展開しています(^_^)

一番大きい作品は
縦3.3メートル、横5.2メートル。

お写真の迫力を体感してみてください。

大和屋本店さん、道後プリンスホテルさんでも
HOTEL　HORIZONTALとして蜷川実花作品のお部屋が見学できます(^_^)

茶玻瑠では、オリジナル浴衣の貸し出しも行っております。
道後で繰り広げられる、アートの協奏にぜひご参加ください。

CHAHARUセレクト、7月のMonthly Selection 「夏の縁側」コーナーの企画、
「みかんの国の味比べ」をご紹介します(^_^)

新発売のkoko`o（ココオ）さんの飲むジュレ「いちずみ」！
愛媛の柑橘農家さんが作ったこだわり商品です。

砂糖不使用のストレート果汁100%ジュレは、
素材の甘さ、酸味をそのまま残した、ホンモノのみかんの味。
冷やしてそのまま、凍らせてシャーベットに、バニラアイスやスイーツと一緒にお楽しみください。

飲むジュレ「いちずみ」温州・伊予柑・デコポン・清見　　各350円（税込）

飲むゼリーは多種メーカーさんの商品がありますが、ストレート果汁100%ジュレでこの価格。
リーズナブルでオススメです！

他にもコンフィチュール、ゼリー、みかんのお酢、飲み切りサイズや瓶ジュースなど
県内各地のみかん、柑橘加工品を多数ご用意しております＾＾

試食・試飲のできるコーナーも設けておりますので、
夏の道後散策のひとやすみに、愛媛のみかんジュースをぜひ覗きにいらしてください♪