ランチビュッフェの昼カレーです！

伊予牛をゆっくり煮込んだオリジナルカレーでスパイシーでコクのある自慢のカレーです(^ ^)

やっぱり美味しい贅沢なカレー。(^ ^)

お客様からも美味しいとご好評をいただいております。

ぜひ皆様も一度ご賞味くださいね♪

カレー以外も茶玻瑠自慢のお料理ばかりです(＾＾)

お待ちしております。

年も明けて少し経ちましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？
ここ数日はとても寒く、風邪など引かないようにお気をつけ下さいね(>_<)

皆様からご好評いただいております茶玻瑠のランチビュッフェを
ぜひ今年もお楽しみください！

さて、1月のランチビュッフェの限定スイーツのご紹介です♪
今月は紅白めでたい「苺大福」！
甘酸っぱい苺と大福の甘さがなんとも言えないおいしさです(*^_^*)

2014年も皆様にとって素敵な一年になるよう、
茶玻瑠スタッフ一同心をこめてサービスさせていただきます♪
今年も何卒よろしくお願いいたします！

旧年中のご愛顧、誠にありがとうございました。

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

今日の伊佐爾波神社です(^ ^)
初詣の人で賑わっています。今年のお正月は、暖かくお天気も大変良くて、穏やかでした。(^ ^)
伊佐爾波神社は、古社で、藩主松平定信が江戸城で行われた流鏑馬の心中祈願成就のお礼に建て替えられたもので、

朱色に金箔貼りの柱や彫刻が素晴らしい八幡造りの社殿です。ここに参拝するとお正月を実感します。(^ ^)

とても大きな大根ですね！
これは松山市北条の庄地区に昔から伝わる「庄大根」です。

通常の大根と違って、赤首で先の部分まで太く、とても重量感があります。

３月まで収穫できることから「三月大根」とも呼ばれるこの大根は、
150年以上昔から限定した地域で栽培される「地野菜」でした。

青首大根の普及と自然交雑により形質が変わってきていた「庄大根」ですが、
地元農家によって発足した「庄だいこん研究会」の坂本信子さんたちにより、
選抜採種が始められて、元来の形に近い「庄大根」が獲れるようになりました。

皮に柑橘果汁を加えると美しい緋色に染まり、
緻密な肉質で漬物やサラダではコリコリした触感を、
大根おろしにすると水分量が少ないのでふわふわの口当たりを楽しめます。

エコ栽培で育てているため、生産は難しいですが、安心安全にお召し上がりいただくことができます。
ランチビュッフェの1月の逸品メニューでもご提供しますので、ぜひご賞味くださいね。

クリスマスイブの夜を彩る「道後オンセナート2014」の
プレオープンイベント「GINGA」とオープニングに参加してきました。(^ ^)
「GINGA」は市民参加型のイベントで、主催のアーティストは、平野治朗さんです。
参加者の方々は500個以上の光の風船を持ってパレードを行い、
道後温泉本館の周りに幻想的な光の河ができました(^ ^)
光のアートに包まれながら「道後オンセナート」いよいよスタートです(^ ^)
メインプログラムの一つで、当館が石本藤雄さんとコラボで参加の
「ホテル ホリゾンタル（HOTEL HORIZONTAL）」のご宿泊も始まりました！
（石本藤雄×茶玻瑠「Suuri Taiga／大草原」　のご予約はこちらより承っております）
寒い季節だからこそ、グランドオープンに向けてこれからますます熱くなる道後です！
是非、皆さんも訪れて「アートにのぼせて」くださいね(^ ^)