9月25日（金）に
岡山県にある蔵元　嘉美心（かみこころ）酒造さんをお招きして、
日本酒の会を開催いたしました。

嘉美心（かみこころ）酒造さんといえば、
夏の日本酒の会でご紹介した、初呑み切りのお酒「酒々のはさらさら」の蔵元さんですね。

お米をたっぷり使った真の旨口の酒を醸し出す「米旨口」を一貫して守っておられます。

今回の会では、ひやおろしや、純米吟大醸など、
７種類の日本酒を秋の和食と共にお楽しみいただきました。

今回の会は、玻璃でおなじみのキュイジーヌと合わせています。
日本酒のさまざまな知識を伺いながら、みなさんで楽しいお話ができました(^_^)

お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)