茶玻瑠の「道後玻璃ロール（秋バージョン）」を10月末より発売しています。

こちらはタルトに続く名物を目指して、
えひめスイーツプロジェクトの一環で開発された県内産素材を活かしたオリジナルタルトです。

粒が大きくて味の濃い、西予市城川産の栗を使い、
数回に分けてシロップに漬け込み素材の風味を閉じ込めました。

ふかふかのスポンジに包まれた生クリームと、マロンバタークリームの中から現れる
秋の味覚の栗と大納言小豆で、深みのある贅沢な食感と味覚を楽しめます。

「道後玻璃ロール（秋バージョン）」700円（税別）
「道後玻璃ロール（秋バージョン）　ドリンクセット」1,100円（税別）

ドリンクセットは、コーヒーやルイボスティーなど、
すべてのメニューからお好きなものをお選びいただけます。

「道後玻璃ロール（秋バージョン）」は毎朝11:30から、一日限定10個の販売です。
緑がいっぱいのCHAHARUテラスで、秋を味わってみませんか？