今回は当館自慢の『茶玻瑠特製鯛めし 3つのこだわり』をご紹介させて頂きます！

当館では焼き鯛の炊き込み鯛めしをご用意しております！

【こだわりポイント①】

⇒中骨をじっくり焼き上げる！

グリルでじっくりと時間をかけて焼き上げることで

鯛本来の旨味と香ばしい香りを引き出します。

【こだわりポイント②】

⇒鯛と昆布の旨みたっぷり黄金スープ！

丁寧にアクを取りながら

鯛と昆布の旨味を凝縮させていきます。

【こだわりポイント③】

⇒こだわり抜いた県内産のお米を使用！

厳選されたお米と丁寧に焼き上げた鯛を

ふっくらと炊きあげます。

皆様もぜひこだわり鯛めしをご賞味下さいませ♪