もうすっかり年末ですね。皆様年明けのご予定はお決まりですか？
1年のはじまりはちょっと贅沢に、ランチビュッフェもおすすめです。

1月のランチビュッフェ、逸品メニューに続いて
デザートのご紹介です！

1月のケーキビュッフェはみかんチーズケーキ。

チーズのコクとみかんの酸味がマッチしてとっても爽やか。

いくらでも食べてしまえそうなチーズケーキです。

ケーキビュッフェなので
もちろんお好きなだけ召し上がっていただけます♪

年末年始はダイエットもお休みして、

こんなケーキはいかがですか？

クリスマスも終わり、もうすぐお正月。
お正月といえば、皆さん何を思い浮かべるでしょうか？
お正月飾り、凧揚げ、新年のセールが楽しみの人も居るかもしれません。

私はお正月といえばなんといってもお餅です！
お雑煮や鏡餅に欠かせないお餅。
古くは特別な日にしか食べられないもので、
特にお正月のお餅は年神様と一緒にお食事をすることで
その一年の活力をいただく意味があるそうです。

そんな特別なお餅をアレンジした
茶玻瑠オリジナル揚げ餅がランチビュッフェに登場。

地元北条の庄大根と大根の葉っぱを刻んで入れています。
もちもち、サクサクの食感が楽しいお餅です。
今年一年の活力に、是非お召し上がりください。

道後温泉北側に展示されているみかんツリー。
今年もほんのり暖かい光で点灯中です。

このみかんツリー、みかんの皮をきれいに剥いて、
元のみかんの形に戻すというオーナメントづくりが今年8月から行われていて、
今月点灯式が行われました。

みかんをおいしく食べて、愛媛みかんをアピールする活動として
愛媛の冬の風物詩となりつつあるみかんツリー。
来年１月５日（土）まで毎日１７：００～２３：００の間点灯します。

茶玻瑠では、ワインと食を通じて、人と人とのつながりを大切にしたい、そんな思いから
「和食とワインを愉しむ会」を秋に開催いたしました。

好評により第2弾を開催いたします。

今回は、華やかで豊かな香りと味わいを持つ、世界屈指の銘醸地のワインと和食懐石料理のマリアージュをテーマに
ワインを愉しむ会を2013年1月から順次開催いたします。

スーパーダイニング「茶寮　花小路」　それぞれ　限定　最大　14名様
　　「フランス二大銘醸　ブルゴーニュとボルドーのワインと日本料理」　8,000円
　　「フランスボルドー地方のワインと和食懐石料理」　6,300円

茶玻瑠シニアソムリエによるワインの知識、和食との相性など、旬の季節のコースとともに
お楽しみいただきます。是非ご参加ください。

★日程が決まり次第、掲載いたします。

今日はクリスマス。皆様どんな一日をお過ごしでしょう？

茶玻瑠ではあなたの優雅な聖夜のためにクリスマスプランをご用意しております。

お料理は身も心も温まるチーズフォンデュから始まる、

地元の食材を贅沢に使った茶玻瑠一番の人気コース。

クリスマスプランは特別に、心を込めておつくりするクリスマスケーキ、スカイバーでの1ドリンクをプレゼント！

大切な人と優雅な聖夜を過ごしませんか？

皆様のお越しをお待ちしております!