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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

私のお気にいりスイーツ

2019.10.24

みなさん、こんにちは!!玻璃サービススタッフの榊原葉月です。最近寒くなってきていますが、みなさん体調悪くされてませんか?
今日私が紹介するのは、道後にある、菓子屋艶(YEN)という和スイーツのお店です。そこは、プリンが有名で常時15種類置いてあります。
どのプリンも素材にこだわっており甘さ控えめで美味しいです。
こちらの写真は、かぼちゃの焼きプリンです。
かぼちゃの味が、濃厚で美味しかったです!!
皆さまも是非召し上がってみて下さい。

 

 

 

 

プリン

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いい結婚式でした。お幸せに

2019.10.21

image6

 

 

こんにちは。料飲サービスマネジャーの栗原です。

今回のお話しは前回の続きです。

 

10月12日に、元茶玻瑠で一緒に働いていたスタッフ(新郎新婦)の結婚式に出席してきました。

ギリギリまで出席できるかわからない状況だったのですが、何とか出席できました。

留守を守ってくれたスタッフのおかげです。感謝。

 

今までそういった機会は何回かあったのですが、欠席(逃げて)してきました。

なんと言いましょうか?苦手なんです。

私には中学2年になる娘がいまして、どうしても重なってしまう所がありまして・・・

しかもここ最近では、歳のせいか涙もろくなってしまい

そういう姿を周りに見せたくない部分がありまして。

写真ですが当日のチャペル式です。

新婦がお父さんと入場から始まり、

退場までに3回泣いちゃいました。やっぱり歳のせい?

 

実は、仕事でのブライダルでも、新婦様や新婦のお父様を見ていると

ウルウルしてしまう時があるんです。

「お父さん、気持ちよくわかりますよ」的な感情でしょうか。

「私にもこんな日がくるんだな~」と娘が1歳の時から思っていました。

今、こういった話を娘にすると、「意味わからん」って言われます。(笑)

 

今思うと、出席できてよかったです。

披露宴の最後に新婦メッセージがあるんですが、

私の席は新婦の真ん前の特等席。

新婦メッセージの時は、新婦が目の前に立ちます。

その時、新婦が私にボソッと。

「近くにいてください」

緊張しているのか、、、

以前、仕事を一緒にしている時のことを思い出しました。

勢いのいいことはよく言っていたんですが、弱い部分を知っていたので。

これからは新郎がしっかりと、

親御さんや、今まで支えてくれた人たちの代わりに

新婦を守ってくれるでしょう。

披露宴の時の新郎は頼もしい男でした。

同じ男としても惚れてしまうような、すごい男です。

新郎には帰り際に「安心した、頼むな」と一言伝えました。

 

茶玻瑠でも参加して頂いた皆様に、こういった思い出に残る披露宴を

おこなえるよう、今後も全力で努めていきます。  以上、栗原でした。

 

 

 

 

 

 

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石鎚もみじまつり

2019.10.21

石鎚もみじまつり

石鎚もみじまつり


開催期間 2019年10月6日~2019年11月3日
開催場所 石鎚山 成就社


交通アクセス・詳しくはこちら


法螺吹鳴奉納式等さまざまなイベントが開催されるほか、期間中の日曜・祝日にはもち投げ・福木投げが行われる。

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秋を感じて

2019.10.18

こんにちは。

調理マネージャーの石田謙治です。

 

 

いきなりですが皆さんはどの季節が好きですか?

 

色々な好みがあるでしょうが、

私は仕事上で考えると今の秋が好きです。

 

どの季節にもその時期で美味しい物はあるのですが、

秋が一番食材で季節を感じやすいのです。

 

秋刀魚にしろ、松茸にしろ、サツマイモにしろ。

 

そのものを使うだけで秋がきたなぁとおもえるのです。

 

 

食欲の秋という言葉がありますが、これは食べる側だけの言葉ではないのです。

私達料理人のための言葉でもあると思います。

 

 

 

 

もちろん秋を感じられるのは食材だけではないですね。

 

 

つい先日、ふらーっとコスモスを見に行きました。

 

IMG_2276

 

 

 

この場所は春先には菜の花が咲いている所なんですが、今はきれいにコスモスになっていました。

 

 

僕が10年以上前に通っていた高校の近くなのでよく訪れるのです。

 

 

地元の人が整備しているとはいえ、花などの自然ほど季節を感じれるものもないです。

 

 

これから深まっていくであろう秋。

 

紅葉なども楽しめるので様々な角度から季節を感じたいですね。

 

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成長

2019.10.17

公園皆様こんにちは。レストランサービスの野本です。

 

また大規模な台風が来ましたが、皆様大丈夫でしたでしょうか?

 

先日休みの日に、家族で公園に行った時、息子がアスレチックに挑んでいたのを見て、すこぶる感動しました。

 

少し前なら、ビビッてしまい絶対に行こうとしなかった物へチャレンジし、無事に上りきったのです。

 

親が見てなくても、知らない間に子供は成長するんだなと思わされました。

 

っとは言へ、これからの子供たちの成長が、益々楽しみです。

 

 

 

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