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道後温泉 CHAHARU 茶玻瑠からのお知らせ CHAHARU Information

CHAHARUセレクトの新商品「額ござ」をご紹介♪

2015.05.12

CHAHARUセレクト開催中の「諏訪紋匠のすわ幸織り」
新商品「額ござ」をご紹介します。

諏訪紋匠の新商品「額ござ」

諏訪紋匠さんの新商品「額ござ」

諏訪さんが生み出すい草と糸の編み方は無限です。
商品化されたものや試作など「膨大なサンプルを小さなフレームに収めて壁に飾ったら」というアイデアから
展示スペースに収まる数を諏訪さんに製作してもらいました。

0503_2 0503_3

小さくても手間のかかる作業は商品と一緒。かなりお買い得ですよ!
今回は特別に松山、道後や茶玻瑠にちなんだ織りの額もあります。
旅の記念にいかがですか?^^

気になるという方はぜひ、CHAHARUセレクトを訪れてみてください♪

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茶玻瑠2015ワイン会「ニュージーランドのワインと初夏のフレンチ」を開催します

2015.05.11

茶玻瑠2015ワイン会「ニュージーランドのワインと初夏のフレンチ」

茶玻瑠 ワイン会「ニュージーランドのワインと初夏のフレンチ」

日時:2015年5月27日(水) 18:30 ~ 20:30(18:00 受付)
場所:茶玻瑠3階 LA CUISINE JAPONAISE 玻璃
料金:お一人様 7,560円(税込)
※ 要予約です。

2015年5月27日(水)にワイン会を開催いたします。
今回は「ニュージーランドのワインと初夏のフレンチ」というテーマです(^_^)

近年急成長を遂げているニュージーランドワイン。
品質に対して並外れた情熱を注ぐワイナリーが多く存在しています。
今回はそんなニュージーランドのワインと、特製フレンチ料理をお楽しみください。

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【スパークリングワイン】
モートン・エステート スパークリング ”ミミ” メソッド・トラディショナル
Morton Sparkling “Mimi” Methode Traditionnelle NV

チャーミングなスパークリングワインで、
デリケートかつ新鮮、そして鮮やかなシトラスとりんごの香りの味わいです。

【白ワイン】
アストロラーベ ソーヴィニヨン・ブラン ”プラヴィンス・レンジ”
ASTROLABE Sauvignon Blanc Marlborough Province

「ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジ」にて、
栄えある”部門トロフィー”を授けられた、NZのニュー・スター。

【赤ワイン】
ヴィラ・マリア プライベートビン メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン
Private Bin Melrot & Cabernet Sauvignon

完熟したブラックベリーやラズベリーを思わせる香り。
レッドチェリーのジューシーな味わいの奥にシダーやタバコのニュアンスを感じる。
やわらかなタンニン、長い余韻。

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 【Cuisine】
初夏のフレンチ料理

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お友達やご同僚の方、ご家族などお誘いあわせのうえ、
是非ご参加ください(^_^)

★ワイン会のチラシを下記よりご覧いただけます。
茶玻瑠2015ワイン会「ニュージーランドのワインと初夏のフレンチ」|532 KB PDF

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CHAHARUテラス|道後玻璃ロールの新作「茶」を発売♪

2015.05.08

ゴールデンウィークはいかがでしたか?
晴天にも恵まれて、道後もいつも以上の賑わいでした^^

さて、清々しい新緑の季節です♪
初夏にぴったりのロールケーキができました。

道後玻璃ロールの新作「茶」

道後玻璃ロール新作「茶」

単品       842円(税込)
ドリンクセット 1,188円(税込)
※ テイクアウトもできます。

愛媛県内産の卵を使ったロール生地に銘茶のふるさと四国中央市新宮町の抹茶を混ぜ込んだ、ふわふわの生地です♪
クリームにも抹茶を練りこみ5種類の(大納言・マローファットピース・大手亡・金時・虎豆)の豆を包み込みました。

茶玻瑠1階のCHAHARUテラスで毎日10個限定で販売しています。
黒糖ソースと共に、夏の季節を和風ロールケーキでお楽しみください^^

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「蜷川実花×道後温泉 道後アート2015」の様子をご紹介

2015.05.03

蜷川実花×道後温泉 道後アート2015

「蜷川実花×道後温泉 道後アート2015」

「最古にして、最先端。温泉アートエンターテイメント」を継承し、
メインアーティストに写真家・映画監督である蜷川実花さんを迎えて、
「地域資源+アート=まち巡り」をテーマに新たなイベントを展開するイベントの第1弾です。

5月1日より、蜷川さんの写真でラッピングを施した路面電車が、道後や市内中心部を走っています。

蜷川実花×道後温泉 道後アート2015蜷川実花×道後温泉 道後アート2015

道後温泉駅前のオープニングセレモニーが開催され、
商店街入り口などには蜷川実花さんのデザインによる提灯を飾っています。

道後一帯がとても賑わいました(^_^)

「蜷川実花×道後温泉 道後アート2015」について詳しくはこちら

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CHAHARU BAR|「イエルバブエナのモヒート」

2015.05.01

エントランスロビーにあるCHAHARU BAR。

煉瓦の壁面とウォールナットのカウンターに臨む室内では、
歴史の趣ある大人の夜の世界に浸ることができます。

「イエルバブエナのモヒート」

「イエルバブエナのモヒート」 1,200円(税込)

山から、新緑の香りが下りてくる季節となりました。
CHAHARU BARでは、5月のおすすめカクテルとして「モヒート」をご用意いたしました。

アーネストヘミングウェイが愛したことでも有名なカクテルで
ホワイトラムにライム・砂糖・「イエルバブエナ」を混ぜて作るカクテルです。
清涼感があり、これからの季節にぴったり。


「イエルバブエナ」はミントの仲間のハーブで、日本ではあまり知られていないのですが
本場のキューバでは「イエルバブエナ」を使って作られています。

3階のメインダイニング「玻璃」のホワイトガーデンにて
「イエルバブエナ」を栽培しておりますので
CHAHARU BARでは「イエルバブエナ」と愛媛県産のライム(入手が難しいときは輸入ライム)を使ってお作りします。

一般に知られるミントのモヒートよりも、野趣あふれる香りの
CHAHARU BARのモヒートをぜひお試しくださいませ。

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