初鰹と戻り鰹

こんにちは、料理長の藤田です。   今回旬の食材の話の前に、皆様にお知…続きを読む

今日はＪＡＺＺネタでいきます。

おはようございます。 スーパーバイザーの川尻です。 さて、前回はクラシック音楽の…続きを読む

若い人からこそ教えてもらえるものもある

こんにちは。 調理マネージャーの石田謙治です。     みな…続きを読む