ランチブッフェ4月の新しいメイン料理のご紹介です♪
2015.04.02
各地で花も咲きはじめ、いよいよ春らしくなってまいりました。
道後公園の桜も満開で、お花見に訪れる人で賑わいを見せています＾＾
4月からランチブッフェのメイン料理のひとつが、
新しくなりましたのでご紹介いたします♪
「若鶏の塩レモン焼き 砂ずりのコンフィ 今治のベビーリーフと」
さっぱりとした風味の若鶏と、手間をかけて旨みを閉じ込めた砂ずりのコンフィ。
地元今治から採れたてのベビーリーフを添えて、お召し上がりください＾＾
