こんにちは。

調理マネージャーの石田謙治です。

 

 

あっという間に年の瀬ですね。

 

年をとると一年が早く感じるなんてよく言います。

私もここ数年は如実にそれを感じます。。

 

これから先はもっと早く感じるんでしょうか。

 

ちょっと怖く感じます。

 

 

 

さて話は変わりますが、

茶玻瑠では年末年始に向けて料理も少し様変わりしています。

３１日の夜には年越しそばを、

1日のからの朝はおせち料理の黒豆なども出していきますよ。

 

 

今日の様子がこんな感じです。

 

 

この年末に愛媛に、そして道後に、さらに茶玻瑠にいらしていただいた方に

少しでも記憶に残る料理が作れたらいいなーなんて思っています。

 

 

そのためには忙しければ忙しいほど頑張らなきゃですね。

 

私と同じように年末年始も仕事の方、いっしょに頑張りましょう。

前述と違って、こんな時だけは早く過ぎずに長ーく感じるかもしれませんが。

自分たちだけのお年玉があることを信じて・・・。