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想像の料理第13話  ハッピーなホテル朝食

2019.11.18

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松山市にお住いの中高年のみなさん、こんにちは。

いかがお過ごしですか?

茶玻瑠中高年料理長の塚原俊二です。

今日は、ホテルの朝食のお勧め話です。

 

ランチブッフェ、ディナーブッフェ利用はあると思いますが、ぶらりホテル朝食ブッフェに立ち寄る方は少ないのではないでしょうか。

 

まず、朝食ブッフェの利点ですが、

ふだんご家庭で召し上がっている卵料理なども、ホテルではその場で作るプレーンオムレツや、スクランブルエッグがあります。

特にオムレツは家庭で作る機会は案外少ないようですが、茶玻瑠ではミカンソース・オムレツが好評です。

また、小松菜・ケールを使った青汁もフレッシュのまま時間に合わせて作りますし、フレンチトースト・ワッフルなども充実しています。

今の時期は新米の伯方塩おにぎりをお客様の目の前で握っています。

他にもたくさんの料理、サラダ、ジュースなどがあります。

 

さあ、市内にお住いの中高年のみなさん、ぜひ散歩がてら足を運んでください。

旦那様、たまには奥様に楽を差し上げてお二人そろってご来店ください。

“朝から敷居が高くてね“ このようなご意見もいただきますが、私どもはいつでもお待ち申しております。

 

お席の空き状況もありますが、前日や当日のお電話でご予約がオススメです。

それではまたお会いしましょう。

今日のお相手は、茶玻瑠中高年料理長の塚原俊二でした。

 

 

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