こんばんわ。

 

 

 

玻璃サービススタッフの片岡です。

 

 

風や空がだんだん秋になってきましたね。

 

昨日も半袖では少し肌寒いと感じてしまいました。

 

 

 

 

季節の変わり目に入る時期ですから、十分に体調管理に気をつけていきたいですね。

 

 

 

今回、ご紹介するのは鍋焼きうどんです。

 

 

 

 

 

あさひとコトリと言うお店が松山市内にあります。

とても有名になっていますよね。

 

戦後間もない1947年（昭和22年）に創業し。

 

庶民が甘い物に飢えていた頃、現在の主の曽祖父が鍋焼きうどんを始めました。

 

具は、ネギ、油揚げ、かまぼこ、ちくわ、甘く煮た牛肉です。

 

 

二軒の間には、昔お湯屋がありお風呂上りに食べるのが習慣だったみたいです。

 

 

今は、お湯屋が無くなり二軒のうどん屋だけが残っています。

 

 

二軒ともとても近い距離なので、食べ比べもできます。

 

店内もレトロな感じで、老舗を感じる事ができます。

 

 

 

アサヒは甘目の味つけで、コトリはあっさりな味付けみたいです。

僕はコトリに行った事がないので、今度行ってみたいなぁと思います。

 

 

 

他県の方に感想をお伺いすると、不思議な味。

との事。（笑）

 

 

他県ではあまりなじみのない味なのかもしれませんね。

 

 

 

 

是非、愛媛・松山にいらした際食べてみてはどうでしょうか？