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道後温泉 CHAHARU スタッフブログ CHAHARU Stafflog

好きなんです。紫陽花

2019.06.11

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こんにちは。

料飲サービスマネジャーの栗原です。

ムシムシとした日が続きます。

 

そんな中でホテルの裏手に咲いてある

紫陽花に気付き、なんか癒しを感じております。

実は私、紫陽花が好きな花のひとつでして、、、

小さな花がひとつひとつ集まって、ひとつの花が形成されている,

まるで人間社会みたいですよね。っていうとロマンがなくなりますが。

 

ミーティングでよく、「人ひとりでできることなどたかが知れている」と言っています。

なぜ、こういうことをスタッフに伝えるのかと言うと、

むかし私は人に頼ったり、仕事を任せたりという事が出来ない人間でした。

何故か? 「頼る」という事は相手に弱みをみせる行為であったり、

「任せる(やらす)」ということは「仕事をなげる、やらない」という行為で捉えていました。

若かったんでしょうねー。もしくはひねくれていたのか?、、、

結局、ひとりで抱え込んで「やります、やります」で、パンクしていました。

その時の上司に「よく頑張っているが人の上には立てない」と言われました。

スポーツの団体競技など、各々が役割を全うすることで

勝利を得たり、不可能なことを可能にする力を得ることが出来る、それが『チーム』です。

ひとりで出来る事には限界があり、発想や考え方も小さなものになります。

『チーム』により、1の力が何倍にも拡大されるということにやっと気付きました。

 

今では一緒に働いている仲間が最高の『チーム』になるよう

時には厳しく叱り、時には褒めたり、あの手この手でスタッフに『  』を注いでいます。

そのかいあって、私が体調不良時やアイディアがない時など頼れるスタッフがいるチームになりました。

 

紫陽花のようにひとつひとつの花が集まり、ひとつの花(チーム)が形成され

最高のおもてなしができる、そんな素敵なレストランだと思います。

 

 

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