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フランス語って楽しいですよね!

2019.01.06

こんばんは、3回目の投稿になります。3F玻璃でパティシエをしています、ぜんです!

 

実は私は去年までまだ学生でした。製菓の専門学校に通っていたのですが、授業の内のひとつに「製菓フランス語」というのがありまして、道具や材料の名前などを中心にフランス語で教わります。私はその授業がとても好きでした。

 

例えば、この写真の「泡だて器」は、フランス語だと「fouet(フエ)」となります。

ケーキ2

 

他にも材料だと、卵が「œuf(ウフ)」、砂糖が「sucre(シュクレ)」、小麦粉が「farine(ファリーヌ)」、バターが「Beurre(ブール)」、生クリームが「Crème fraîche(クレーム フレーシュ)」、そして苺が「Fraise(フレーズ)」といいます。

 

これらの材料を組み合わせて作ることができるのが、苺のショートケーキ、「Gâteau aux Fraises(ガトー オ フレーズ)」になります!

ケーキ

皆さまはケーキお好きですか?私は大好きです( ˊᵕˋ )♡.°⑅

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