4月に入ってからも、寒暖の差がまだ続きますね。

先日のよく晴れた日に撮影した、
樹齢250年オリーブと周りのお花の様子をお届けします(^_^)

春を迎え、オリーブの樹は、枝葉がさらに勢いづいてきました。
周りに植えてあるさまざまな植物も少しずつ芽吹いて、ハーブの花も咲きはじめています(^_^)

こちらの黄色い花は、チューリップの原種「クルシアナシンシア」です。
小さくても立派で、野趣に富んだチューリップ本来の姿を楽しめます(^_^)

もう一つ、こちらの白い花は「リクニス　ホワイトロビン」です。
ナデシコ科の花で、大きな切れ込みの入った花弁が可憐ですね (^_^)

LA CUISINE JAPONAISE 玻璃へお越しの折には、
春の庭を散策してみてください(^_^)

各地で花も咲きはじめ、いよいよ春らしくなってまいりました。
道後公園の桜も満開で、お花見に訪れる人で賑わいを見せています＾＾

4月からランチブッフェのメイン料理のひとつが、
新しくなりましたのでご紹介いたします♪

「若鶏の塩レモン焼き　砂ずりのコンフィ　今治のベビーリーフと」

さっぱりとした風味の若鶏と、手間をかけて旨みを閉じ込めた砂ずりのコンフィ。
地元今治から採れたてのベビーリーフを添えて、お召し上がりください＾＾

LA CUISINE JAPONAISE 玻璃
「道後キュイジーヌ」ランチ・ブッフェのご案内はこちら

CHAHARUセレクトで人気の「ムーミンのクッキー型」をご紹介します。

スタッフがミーの型で焼いたとってもかわいい手作りクッキーをプレゼントしてくれました。
さっそく写真をPOPに使わせてもらいました。とってもカワイイ＾＾

クッキー型はムーミン、ミィ、スナフキン、ニョロニョロ、ムーミンママの5種類。
かわいいムーミン柄のプチラッピングは、スタッフの手作りです。

わたしも作ってみたい！という方は是非、お店を覗いてみてくださいね＾＾

茶玻瑠 洋酒会「竹鶴の軌跡をウイスキーと共に・・・」を開催しました。

国産ウイスキーの父、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝氏のエピソードに触れながら、
さまざまなウイスキーとローストビーフやピートスモークチーズ、
ピートスモークや落花生をご賞味いただきました(^_^)

お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)

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【ウイスキー】
PURE MALT　竹鶴
SINGLE MALT 　余市10年
SINGLE MALT 　宮城峡10年
GRAIN WHISKY　カフェグレーン
ロングモーン
ブラックニッカ

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ちなみにロングモーンは、
竹鶴政孝が、ウイスキーづくりを習った蒸溜所のウイスキーです(^_^)

花小路の入り口で、お客様をお迎えしているお花のご紹介です。

花材：フリージア・チューリップ・オンシジューム・レザーファン
　　　ゴット・雪柳

春になり雪柳が満開になり始めています。
たくさんの小さな花が雪景色のように花開いて、とてもきれいですね。

お昼間もあたたかくなってきており、
さまざまな色とりどりの花が満開を迎えるのを心待ちにしています(^_^)

おまけでこちらは、茶玻瑠10階にある展望ラウンジからの夕陽です。
日が暮れるのもだいぶ遅くなってきましたね(^_^)