4月23日に日本酒の会を開催いたしました。

今回は「春の味わい」というテーマです(^_^)

県内外からしぼりたての旬の酒を集め、旬の食材を使った和食とともにお楽しみいただきました。

今だけの限定酒ばかりです(^ ^)

この会は、日本酒と和食を通じて、人と人との繋がりを大切にしたいという想いから開催しています。

利酒師の方にお越しいただいて、深いお話なども伺い、とても楽しい会となりました(^ ^)

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■山口県岩国市　酒井酒造 「五橋　発泡純米酒　ねね　白糀バージョン」

「日本名門酒会全国大会」で隠し酒として限定発売されたスパークリング日本酒

■秋田県　天寿酒造 「鳥海山」

美山錦の特上米を100%使用した「ワイングラスでおいしい」純米大吟醸

■愛媛県　石鎚酒造 「石鎚」

石鎚山系由来の湧水で作られた素朴な味わいの地酒

■栃木県　仙禽（せんきん）「霧降」

若い兄弟による蔵元の純米大吟醸、ピュアで濃醇な新しいタイプの香味

■愛媛県　中城本家酒造 「城川郷」

伊予の奥座敷・城川町で醸かれた地酒

■山形県　高木酒造 「十四代」

きれいな甘さと濃厚な旨味で近年人気の大吟醸酒

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お越しいただいた皆様、ありがとうございました(^_^)

4月も後半となり、気付けばもうすぐGWですね！(^^)

連休のご予定はお決まりですか？

茶玻瑠ロビーにて、2カ月ごとに展示交換をおこなっております「すご人×逸品」。

4～5月は愛媛伝統工芸師の長生志郎（ながいけ しろう）さんによる棕櫚細工（しゅろざいく）の箒を展示しています。

棕櫚とは高さ約10メートルにも達するヤシ科の木で、腰が強く、掃きやすく、箒の素材として適した自然の素材です。

非常に柔らかな風合いで、気付きにくい小さな埃も舞いあげず、畳を傷つけることもありません。

更に、繊維が折れにくく丈夫で水に強いため、何回洗っても清潔に使うことができます。

大切に使えば30年はゆうに持つ、愛媛の誇れる逸品です。

お近くにお越しの際にはぜひ、ご覧にいらしてください♪(^^)

茶玻瑠　スタッフ

花小路の入り口で、お客様をお迎えしているお花のご紹介です。

花材：リューココリーネ・スプレーバラ・スノーボウル・カンコラン

　　　ガーベラ・アスパラペラ・ブラックコンゴ

リューココリーネは、南米原産のユリ科の球根植物です。

紫・青・白・藤色の小花で、桜餅やバニラのような甘い芳香があります。

切花として、ブーケやアレンジの添え花として人気です♪

リューココリーネにも種類があり、今回使用している品種はバニラ寄りの香りで、カラベルというそうです(^ ^)

3月26日と27日に旬の愛媛 フルーツマルシェを行いました(^ ^)

採れたてフルーツの販売や試食、ケーキセットをお召し上がりいただいての体験会など、愛媛の美味しいフルーツを丸ごと楽しめる贅沢マルシェです♪

苺・柑橘・キウイの愛媛のフルーツ生産農家さん３社が採れたてフルーツを対面販売しています。

また、茶玻瑠パティシエとのコラボによる愛媛のフルーツ食べ比べやトークなど、楽しいフルーツ体験も♪

今回のスイーツは、レッドパール、ヘイワード、文旦をふんだんに使ったフルーツタルトです(^ ^)

フルーツ体験のセットは、オリジナルのフルーツスイーツ＆ドライフルーツの入ったフルーツティー(^ ^)

酸味や甘みの違いを、トークを交えながらじっくり楽しんでいただきました♪

お越しいただいた皆さま、ありがとうございました！

「野球王国」に育まれた(有)ナカムラマークさんの「Namer」は、刺繍を用いたマーク加工を本業とし、多くの野球チームのユニフォーム製作を手掛けました(^ ^)

なかでも2001年～2007年の「野球日本代表」ユニフォームには、当時の最先端の技術で刺繍マークを施すなど、製作に深くたずさわりました。

CHAHARUセレクトには、その時のユニフォームに選手のサインの入ったものを飾っております。

この野球のマーク技術をつかって「和っぴん」という刺繍バッジなどを作っておられます(^ ^)

野球王国松山の俳人正岡子規は「野球」の表記を雅号として初めて用い、「打者」「走者」「四球」「直球」「飛球」など多くの野球用語を訳しました。

「Namer」の多彩な刺繍技術に触れてみてください(^ ^)